ליה טולייני באנוויל ואביה, פייר לואיג'י טולייני, החלו לייבא יינות מאיטליה לפני 16 שנה (2004), והרחיבה את הפעילות בשנת 2016 לכלול יינות מצרפת, גרמניה ובריטניה. ב -2011 הוסיפה באנוויל רוחות איטלקיות לתיק שלה, הציגה חטיבה סיטונאית וכעבור כמה שנים הרחיבה את טווח ההגעה שלה לכלול את וושינגטון הבירה וירג'יניה. מוביל צוות של 34 אנשים, תיק הבנוויל כולל מעל 50 מותגים מקומיים ובינלאומיים שנבחרו ביד. החברה מאמינה כי היינות הטובים ביותר הם מוצרים של טרור נהדר עם הכרם ותחושת מקום שמוסיפה לאיכות היין.
מנהיגות בהשראה
ליה טולייני באנוויל נולדה בקנדה והכירה את איטליה ויין בגיל 6 כשהיא ואביה ביקרו את הדודה לורה בלוקה (טוסקנה). דודתה הציגה לה בישול, יין ועסקים. בסיום לימודיה באוניברסיטת מניטובה בקנדה, עם מגמות אמנות וכלכלה, נסעה באנוויל לפירנצה ללמוד אמנות אך פנתה ליין בשנת 2004 כשהקימה יינות דונה לורה קיאנטי בקסטלנובו ברדנגה, לזכר דודתה.
הגישה של באנוויל לגידול גפנים ויינות היא אישית מאוד - היא מאמינה בטיפוח ועידוד סביבה בריאה שמעוצבת על ידי דודתה בכבוד לאדמה, לגפנים ולעתיד הארץ. שיטות הכרם כוללות קציר ירוק במידת הצורך, שתילת גידולי כיסוי להעשרת חומרי המזון בקרקע וביטול השימוש בכימיקלים מזיקים לשמירה על מערכת אקולוגית בתולית ובת קיימא. היקב משלב עיקרים אורגניים, טכנולוגיה מודרנית, שימוש מוגבל בסולפיטים וסביבה סטרילית
באירוע שהתקיים לאחרונה במנהטן, התוודעתי לרבים מהיינות / משקאות החריפים הטעימים והמדהימים שהם חלק מאוסף Banville. אלה כמה מהמועדפים האישיים שלי.
- קאסוני אמרו. אמיליה-רומאניה, איטליה. כולל: 20 צמחים צמחיים, עשבי תיבול ארומטיים, ירקות, סוכר שרוף, ניחוחות טבעיים, אלכוהול ומים.
באמצע המאה ה -19, תקופה בה נפוליאון ויתר על תפקידו כקיסר צרפת והאמריקנים והבריטים היו במלחמה, ג'וזפה קסוני החל לזקק ליקרים בעיירה הקטנה פינאלה אמיליה, הגובלת במחוזות מודנה, פררה ו בולוניה, איטליה.
לאחר מלחמת העולם השנייה, Enea Casoni בנה מחדש את המזקקה ובשנת 1970 העביר את העסק לבנו מריו, ש ... קרא את המאמר המלא ב- WINES.TRAVEL
מה לקחת מהמאמר הזה:
- באמצע המאה ה -19, תקופה בה נפוליאון ויתר על תפקידו כקיסר צרפת והאמריקנים והבריטים היו במלחמה, ג'וזפה קסוני החל לזקק ליקרים בעיירה הקטנה פינאלה אמיליה, הגובלת במחוזות מודנה, פררה ו בולוניה, איטליה.
- Graduating from the University of Manitoba in Canada, with majors in art and economics, Banville traveled to Florence to study art but turned to wine in 2004 when she started Donna Laura Chianti wines in Castelnuovo Beradenga, in memory of her aunt.
- Lia Tolaini Banville was born in Canada and introduced to Italy and wine at the age of 6 when she and her father visited Aunt Laura in Lucca (Tuscany).
