מלון קימפטון גלובר פארק מונה למנהל מכירות קייטרינג בכיר חדש

מלון קימפטון גלובר פארק הודיע ​​על מינויה של רנה רוטשילד לצוות ההנהלה כמנהל מכירות קייטרינג בכיר. מאז פתיחתו בשנת 2016, מלון ארבעת הכוכבים הממוקם צפונית לג'ורג'טאון הפך ליעד פופולרי עבור מטיילים עסקיים ופנאי מובחנים, כמו גם מקום מפגשים ואירועים מבוקשים. מלון הבוטיק בעל 154 החדרים עם למעלה מ -3,000 מטרים רבועים של מרחב פגישות ואירועים נבחר לאחד המלונות הטובים ביותר בדרום בשנת 2018 על ידי מגזין Southern Living והוא מועמד כיום לפרס סטלה של קבוצת Northstar Meetings 2019 עבור המזון והמשקאות הטובים ביותר בצפון מזרח .

בתפקידה החדש כמנהלת מכירות קייטרינג בכירה, רוטשילד אחראית על פיקוח על מפגשים עסקיים וקבוצתיים, אירועים מיוחדים כמו חתונות, בר ובת מצווה, ימי הולדת ומסיבות סיום וכל קייטרינג לאירועים. היא עובדת בשיתוף פעולה הדוק עם הצוות במסעדה האיטלקית השכונתית של שף זוכה פרס ג'יימס בירד, מייקל שלאו, Casolare Ristorante & Bar, כדי ליצור חוויות אירועים בלתי נשכחות.

רוטשילד מביא כמעט 20 שנות ניסיון לתפקיד, החל מתכנון אירועים באתר החמישה כוכבים Turtle Bay Resort בחוף הצפוני ההיסטורי של ואהא בהוואי, ומסעדת פתיחת הספרייה והמוזיאון הנשיאותי אברהם לינקולן בספרינגפילד, אילינוי, ועד ניהול אינספור גדולים. אירועים בקנה מידה מרכזי בכנסים ותיאום לוגיסטיקה, אוכל ומשקאות מאחורי הקלעים בפסטיבלים, קונצרטים ומפגשים קהילתיים ברחבי הדרום. היא בילתה עשור באזור סוואנה, ג'ורג'יה בתכנון אירועים במכללת סוואנה לאמנות ועיצוב ובקאנטרי קלאב הייג פוינט באי דאופוסקי. לאחרונה שימש רוטשילד כמנהלי מכירות קייטרינג הן בבאלדוקצ'י והן במלון ובמרכז הכנסים של אוניברסיטת ג'ורג'טאון לאחר שעבר להתגורר בוושינגטון הבירה.

את ההשפעה של רוטשילד על תוכניות הקייטרינג של מלון גלובר פארק ניתן לראות בצורה הטובה ביותר באמצעות מגוון התפריטים הייחודי העומד לרשות המתכננים. עם המסעדה האיטלקית השכונתית עטורת הפרסים Casolare שמספקת את כל המזון והמשקאות הטריים לפי הזמנה במקום, שדרוג תפריטי הקייטרינג כדי להדגיש את השף המבצעת פטריק קורן ואת יכולתם הקולינרית של השף קונדיטור אלכס לוין למפגשים ולמשתתפי האירוע הייתה בראש סדר העדיפויות של רוטשילד.

ההיצע במלון גלובר פארק נע בין ארוחות בוקר בסגנון משפחתי עם אפשרויות כמו שקשוקה ופיתה, מיני וופלים ואפשרויות ייחודיות בהשראת הלואר איסט סייד בניו יורק והרובע היהודי ברומא, כמו בייגל תוצרת בית ולוקס או לטקס עם שמנת חמוצה ורסק תפוחים. . הפסקות מפגש יצירתיות נעות בין היורים של שייקים בריאים למבחר מאפים מפורסמים של קזולאר כמו קנולי מביתם הפופולרי. אירועי ארוחת ערב יכולים לכלול תחנות ריזוטו, פיצה ופסטה, כמו גם הפגנות אינטראקטיביות בהנחיית שף על פי בקשה. כדי לשרת טוב יותר את האורחים עם אירועים דתיים ספציפיים או צרכים תזונתיים, רוטשילד הציג למלון תפריטי אירועים מיוחדים, כמו תפריט קידוש עם מאפים מתוצרת בית, כולל עוגות רוגאלך ולינצ'ר, סלטים מרעננים של טאבולה וקוסקוס ולחמי חלה טריים בנוסף לחביותיהם. לטקסים פופולריים ובייגל תוצרת בית עם כל התלבושות המסורתיות. שינויים עדינים בתפריטי החתונה תוכננו לכל דבר, החל מארוחות חזרות, נשפים ובוקר לאחר ארוחת בראנץ ', ועד תוספת של מגשים ניתנים להתאמה אישית כדי לתדלק מסיבות כלה רעבות כשהם מכינים לאירוע הגדול.

קייטרינג מקזולרה זמין בכל חללי הפגישות והאירועים ברחבי המלון, כולל אולם הנשפים רוק קריק בגודל 1,860 מ"ר, על שם אדמות הפארק הסמוכות שנתרם על ידי שם המלון צ'רלס קרול גלובר. ממוקם בקומה הראשונה של המלון, אולם הנשפים כולל גווני אדמה ניטרליים ואור טבעי בשפע, מה שהופך אותו לחלל המושלם לחגיגות סיום, ארוחות חזרות, בראנץ 'חגיגי ופגישות ואירועים עד למעלה מ 200 אורחים. פתוח עונתי, שטח חיצוני ובר קוקטיילים בגודל 1,000 מ"ר, The Deck at Casolare, ממוקם ממש בחוץ והוא המקום המושלם למסיבות רווקות או רווקות, ימי הולדת ואירועים של עד 100 אורחים. בנוסף, שני חללי פריצה פרטיים לקבוצות של עד 12 משתתפים זמינים על פי בקשה.

מלון קימפטון גלובר פארק, המונה יותר מ -3,000 מטרים רבועים של מרחב אירועים פנימי וחיצוני גמיש, מטבח איטלקי עטור פרסים ומיקום נוח צפונית לג'ורג'טאון בוושינגטון הבירה, הופך את האירועים לבולטים, בלתי נשכחים והכי חשוב ללא דופי. בהוצאה לפועל בזכות צירופו של רוטשילד לקבוצה.