HO CHI MINH CITY - גיר עוד אחד למלון Caravelle. נקודת ציון במרכז העיר הוכיחה שהמשיכה שלה טריה כמו שההיסטוריה שלה ארוכה ומפורסמת על ידי זכייה במקום הראשון בהערכת איגוד התיירות של וייטנאם לגבי המלונות המובילים בווייטנאם.
בטקס הענקת פרסים שנערך ביום שישי, האגודה שיבחה את המלון על הישגים מרשימים במגוון קטגוריות, כולל שיעור תפוסה ממוצע של 75%, מחיר החדר הממוצע שלו, סך ההכנסות, הרווח הכולל ושכר העובדים, בין היתר. המלון צוטט גם בשל תוכניות ההכשרה שלו ופעילויות הצדקה שלו.
"בשנה שעברה, אחרי שלקחנו את המקום הרביעי באותה תחרות, התחרפנו באמת על שיפור איכות מוחלט", אמר ג'ון גרדנר, מנהל כללי של ה-Caravelle. "שמנו את הכוונת שלנו לשיפורים בכל התחומים, כדי שנוכל לזכות בעוד אורחים מרוצים ויותר אורחים חוזרים. הפרס הזה הוא עדות למאמצים הללו".
מוקדם יותר השנה, כשה-Caravelle התכונן לחגוג את יום השנה העשירי לשיפוץ הדרמטי שלו ב-1998, המלון החל לעבוד על מספר יוזמות כדי להבטיח את חיוניותו ורגישותו לטרנדים עולמיים.
בראש ובראשונה הייתה מחויבות לסדרה של יוזמות ירוקות - 'Going Green' - שיפחיתו את טביעת הרגל הפחמנית של המלון. בשלב ראשוני, מינה המלון חברה שתבצע ביקורת אנרגיה וקביעת אמות מידה.
המלון גם אמור למנות "אלוף סביבתי" שיעמוד בראש הפרויקט ויניח גם בסיס וגם מסגרת לאמנה סביבתית.
"אנחנו נעבוד עם כל המחלקות כדי לצמצם פסולת, למחזר פריטים ובאופן כללי להיות מודעים יותר לסביבה", אמר גרדנר. "אנחנו גם מעצבים תוכנית הכשרה לצוות ומשיגים מוצרים ממוחזרים בכל מקום ובכל זמן שאפשר."
המלון נמצא גם בשלבי תכנון של שיפוץ פנימי גדול המהווה חלק בלתי נפרד ממחזור החיים של כל מלון. לקראת חגיגת 50 שנה להיווסדו בשנה הבאה, ה-Caravelle הזמין היסטוריה של המלון.
"מעט מלונות עמדו במרכז כל כך הרבה", אמר Pham Thanh Ha, סגן המנהל הכללי של Caravelle. "מאז התפיסה שלה בסוף שנות החמישים, היא משכה לא מעט תשומת לב מעיתונאים, שגרירים, נשיאים, חתני פרס נובל וכל כך הרבה אישים מפוארים אחרים. סיפור של מלון הוא, באופן קולקטיבי, סיפורם של אורחיו ומה שהתרחש בין כתליו. יש לנו סיפור נהדר, ואנחנו לא יכולים לחכות לספר אותו".
מה לקחת מהמאמר הזה:
- מוקדם יותר השנה, כשה-Caravelle התכונן לחגוג את יום השנה העשירי לשיפוץ הדרמטי שלו ב-1998, המלון החל לעבוד על מספר יוזמות כדי להבטיח את חיוניותו ורגישותו לטרנדים עולמיים.
- The city's downtown landmark proved that its appeal is as fresh as its history is long and storied by winning the #1 spot in the Vietnam Tourism Association's assessment of the top hotels in Vietnam.
- In an awards ceremony held Friday, the association lauded the hotel for impressive accomplishments across a range of categories, including a 75% average occupancy rate, its average room rate, total revenue, total profit and employee wages among other criteria.
