ראוניון הוא אי צרפתי בדרום האוקיאנוס ההודי וחלק מקבוצת האי וניל.
באיחוד ובלה בוקאג 'בסנט-סוזן מעניק את תפאורתו הבוקולית לפסטיבל הווניל למשך 5 ימים. השנה, הווניל חולק את הכרזה עם קפה בורבון חריף וקקאו. המפיקים, עמותות האמנים וגני התערוכה הם כולם במצב רוח חגיגי מה -08 עד ה -12 באוגוסט.
השופט הראשון בעיר, מוריס ג'ירונסל, לא גאה להיזכר שהרפתקאת הווניל החלה בסנט-סוזן בשנת 1841, כאשר עבד קטן בשם אדמונד אלביוס גילה את תהליך ההפריה של הסחלב הזה, שיובא ממקסיקו, למאכל בלבד. סחלב, נחשב לתבלין.
ראוניון מייצר מדי שנה כ -4 טון וניל שחור ו -25 טון תרמילים ירוקים. הם כעשרה יצרנים המופצים בין צפון ומזרח לטיפוח גפנים אלה בסבך תחתון, מתחת לחממה או בשכבה בין המקל. אולם הייצור הוא אקראי, אמר דומיניק דלמאס, החקלאי עזב את אדמות סנט-רוז בחודש מרץ האחרון, שם היה ב"חכירה à ferme ", ולקח איתו חלק גדול מ -3,500 הרגל שטיפח שם מאז 10 שנים. בזמן שהוא ממתין לאדמה חדשה בסנט אנדרה, הוא שומר כרגע על הווניל שלו ועל ייחורים בסירים על חלקה מול ביתו. דוכני דלמאס המייצרים ומשנים את עצמו כ -400 קילו תרמילים בכל קציר יהיו נוכחים על יציעי הבוקאג '."הפסטיבל הוא גם הזדמנות לתמוך בכל מי שעובד עבור המגזר", אמר מוריס ג'ירונסל, ו"גם אם שאר האיים באוקיאנוס ההודי מייצרים, ראוניון הוא ערש הצמח הזה. אנו נלחמים כך שאדמונד אלביוס, כמו מלויה, יוכר כמורשת בלתי מוחשית של אונסקו. ”
מרכז חדש משופץ גם בבלווי, שהוא יהיה חלק, לאחר שיסיים מעגל זיכרון. בינתיים, תרמיל הריח המוכר כאחד הווניל הטובים בעולם יכובד למשך 5 ימים
