- כמעט כל מותגי האירוח המובילים התחייבו לרכוש רק ביצים ללא כלובים
- תעשיית הביצים מגדילה במהירות את הייצור של ביצים כאלה כדי לענות על הביקוש הגובר
- יותר מ -30 מדינות אסרו על שימוש בכלובי סוללות בתעשיית הביצים
מלונות Ovolo שבסיסה בהונג קונג הודיעה על מדיניות חדשה לרכוש ביצים נטולות כלוב רק עבור כל הנכסים הגלובליים שלה, הנמצאים בהונג קונג ובאוסטרליה, עד סוף מרץ. למרות שתעשיית האירוח הושפעה קשות מההתפרצות העולמית המתמשכת של COVID-19, אובולו נותרה מחויבת לשיפור בטיחות המזון ורווחת בעלי החיים בשרשרת האספקה שלה. החברה היא רשת המלונות הרביעית בהונג קונג שמתחייבת להשתמש בביצים ללא כלובים בלבד ברחבי העולם; הוא מצטרף למלונות לנגהם, מלונות פנינסולה ומנדרין אוריינטל, שכל אחד מהם התחייב להשתמש בביצים נטולות כלובים בעולם עד שנת 2025.
"כהמשך למחויבות שלנו למקורות בר קיימא ולהיות מודעים לסביבה ובריאות, מלונות אובולו מתחייב לרכוש רק ביצים ללא כלובים. זהו צעד נוסף בכיוון הנכון ומתאים באופן מושלם ליעדים שלנו ליוזמת השנה שלנו. ככל שאנו מתקדמים, אנו נמשיך לחתור לדרכים לשיפור ולקבלת החלטות התורמות השפעה אמיתית וחיובית על העולם ", אמר חואן ג'ימנז, מנהל ה- F&B של מלון אובולו.
"אנו מברכים על החלטת מלונות אווולו לעבור לרכוש רק ביציות ללא כלובים, אשר יסייעו בהגנה על רווחת בעלי החיים ובהבטחת בטיחות המזון", אמרה לילי צי, מנהלת התוכנית של קרן ליבר, ארגון לא ממשלתי שעבד עם אובולו בנושא. "המעבר לביצים נטולות כלוב משפיע מינימלי על עלויות הארוחות תוך הקפדה על איכות גבוהה וקיימות. כתוצאה מכך, מספר חברות האירוח והאוכל המובילות המתחייבות להשתמש רק בביצים ללא כלוב גדל משמעותית, ואנו מברכים על מלונות אווולו שהצטרפו לקבוצה זו. אנו ממליצים על מלונות וחברות מזון מקומיות אחרות להדביק את המגמה התעשייתית הזו לביצים נטולות כלוב. "
עם כמעט כל מותגי האירוח המובילים ומאות חברות מזון אחרות המחויבות לרכוש רק ביצים ללא כלובים, תעשיית הביצים מגדילה במהירות את הייצור של ביצים כאלה כדי לענות על הביקוש הגובר. מספר גדל והולך של מותגי אירוח בינלאומיים עם פעילות בהונג קונג הצטרפו לתנועת הביציות ללא כלובים, כולל מלונות לנגהם, מנדרין אוריינטל, מלונות פנינסולה, פור סיזנס, מריוט, אינטרקונטיננטל, ווינדהאם, הילטון, מלונות צ'ויס, הייאט ורבים אחרים. .
ביצים המיוצרות במערכות "כלוב סוללה" מהוות סיכון משמעותי לבטיחות המזון לבריאות האדם וגורמות לאכזריות קשה של בעלי חיים. מספר ארגונים להגנת בעלי חיים, בהם האגודה למניעת צער בעלי חיים בהונג קונג, גינו את השימוש בכלובים עבור תרנגולות מטילות ביצים על הסבל העז שהם גורמים. יותר מ -30 מדינות אסרו על שימוש בכלובי סוללות בתעשיית הביצים.
מה לקחת מהמאמר הזה:
- כמעט כל מותגי האירוח המובילים המחויבים לרכוש רק ביצים נטולות כלוב תעשיית הביצים מגדילה במהירות את הייצור של ביצים כאלה כדי לענות על הביקוש הגובר יותר מ-30 מדינות אסרו את השימוש בכלובי סוללות בתעשיית הביצים.
- עם כמעט כל מותגי האירוח המובילים ומאות חברות מזון אחרות המחויבות לרכוש רק ביצים ללא כלוב, תעשיית הביצים מגדילה במהירות את הייצור של ביצים כאלה כדי לענות על הביקוש הגובר.
- Ovolo Hotels בהונג קונג הודיעה על מדיניות חדשה לרכוש רק ביצים ללא כלוב עבור כל הנכסים העולמיים שלה, הממוקמים בהונג קונג ואוסטרליה, עד סוף מרץ.
