מלון אחראי חדש עומד להיפתח בהימלאיה

קבלת אורחים באופן רשמי בסתיו הזה היא מפלט סודי להרי ההימלאיה - אמיה. המסע הציורי בדרך להגיע אל Amaya מתפתל בעדינות אל היער בבעלות פרטית ובניהול בר-קיימא על רכס בתולי בגובה 4600 רגל עם נופים יוצאי דופן של הרים שוצפים ופסגות מושלגות במרחק. עבור הנוסע המתחשב, המודע לשבריריות של הרי ההימלאיה הקשורים לשינויי אקלים וללחץ אנושי, אמאיה הבתולית עם טביעת הרגל הקטנה שלה והתחייבות לשחזר ולשמר את היער הפרטי ששטחו 25 דונם היא מהפכנית עבור הודו. המילה Amaya מקורה בסנסקריט ומשמעותה 'פשטות'. המשיכה המינימליסטית אך האלגנטית של אתר הנופש עומדת בלב כל מבנה מעוצב ומתחשב וחוויה אוצרת.

חזון מרשים של כבוד ואחריות כלפי חומרים, אנשים וסביבה גלויים בנוף ובעיצוב של אמאיה. דיפאק גופטה, מייסד Amaya, משתף: "תמיד דמיינתי לבנות מקלט בר קיימא בהרי ההימלאיה שבו אפשר לברוח כדי להאט את הקצב וליהנות מהיופי של ההרים ומהאוויר הצח והצח שלהם. אמאיה היא התוצאה של הכמיהה הזו ומסע בן 7 שנים של גילוי, חדשנות ושיתוף פעולה. זו גם הוכחה שבית גידול יכול להיות מסורתי ועכשווי, כפר הררי מודרני מסוגו החובק את הטבע ואת יופיו המפואר במקום לעקור אותו".

Bijoy Jain הוא האדריכל הראשי של Amaya, הוא המייסד של Studio Mumbai בעל שם עולמי. הוא והצוות שלו חקרו את האתר המיוער במשך ביקורים מרובים והשתמשו באופן מינימלי בקטע מהטראסות הפנורמיות שלו, שעבדו פעם בחווה לפני דורות, כדי לקנן קבוצה של וילות ייחודיות בצורה חלקה בצלע הגבעה. מעמיק ומחייא את הקשר למורשת הפסטורלית הזו, כל מבנה מודרני רגיש לסביבה נבנה בקפידה בעבודת יד תוך שימוש בחומרים מקומיים - עץ, סיד ואבן. הם מספקים לאורחים נוף תרבותי עשיר המעמיק את תחושת המקום שלהם תוך שהם מציעים מפלט שקט להתחבר מחדש עם יקיריהם ואף יותר, עם עצמם. לאחר ששקלנו היטב את האקולוגיה של האתר, הפיתוח נשמר מינימלי באמיה והחללים הורשו להשתלב בהרמוניה עם יער האורנים שסביבם.

Amaya מורכב משילוב מעניין של בקתות, סוויטות ווילות. לכל אחת מחמש הווילות יש חדר עבודה או סטודיו לאומן, חללי אוכל ומגורים, מטבח מאובזר ושלושה חדרי שינה עצמאיים צמודים המתרכזים סביב מרפסות עוטפות החובקות כל מבנה ואת המרפסות הזוויתיות. בהתאם לאופן שבו מטיילים בעלי אבחנה מודרניים אוהבים לשהות בזמן חופשה, יש מבחר של תשע בקתות חדר שינה אחד ושש סוויטות הכוללות חדר שינה וחדר עבודה. חללי הפנים של Amaya אוצרו על ידי Viewport Studio, London ומשקפים את הרעיון של מינימליזם בר קיימא ועיצוב נורדי. הגימורים והפנים מעניקים אסתטיקה עכשווית לחללים והריהוט, השטיחים, התאורה והאביזרים נוצרו בקפידה תוך שימוש במומחיות של מעצבים בינלאומיים, בתוספת אורגים ויצרנים מקומיים.

עיצוב מוקפד זה במרכז האדם שומר על הקשר האינטימי שמרגישים עם הנוף מרגע ההגעה הבלתי ממהרת. נופי ההרים המדהימים משתנים לאורך היום כאשר אדם צופה באופק בצורה מדיטטיבית עם כוס תה או קפה ביד. ערפל מתגלגל בעמקים למטה, מקהלת שחר ושירת ציפורי ערב מלווים את התמונה של זריחות ושקיעות מושלמות.

תוצרת עונתית וחומרי גלם מקומיים עומדים בחזית החוויה הקולינרית הייחודית באמאיה. עם המחויבות של Amaya למזער את טביעת הרגל הפחמנית שלה וליער מחדש חלק גדול מהמרפסות הנותרות, צפו לשירות ללא דופי ולמטבח עילי מעורר השראה במסעדת החווה הפנורמית המעוצבת באלגנטיות. Amaya חבר עם השף המהולל Prateek Sadhu כדי לפרוץ גבולות עם טעמים בהירים וחדשניים שבמרכזם תוצרת עונתית ואזורית. בהליכה אל המסעדה על שבילי הליכה מרוצפים אבן ביד מתפתלת, אתה רואה גננות מומחים מטפחים גינות מטבח ועשבים שופעות בפירות וירקות אורגניים.

בהתאם לעונת הביקור, תוכלו ליהנות מתפוח אורגני, אגסים, שזיפים, תות עץ, תאנה, פלפל, פלפל חריף, קייל ועוד הרבה יותר. קשרים דינמיים עם יצרני גבינות אזוריים, לחמי המחמצת הביתיים, פירות וירקות כבושים ומשקאות מותססים מסיימים את החזון העצמאי המקומי העז, עולם הרחק מהעיר.

עם הרבה מרחב פרטי ללכת בו בכוונה לאיבוד, לב החוויה הקהילתית נמצא בראש הרכס הפרטי הכולל את המסעדה ופינת האוכל, סאונות פיניות בעיצוב אסתטי למבוגרים, ספרייה מהממת ולסת נופלת בצורת דמעה, בריכת שחייה מחוממת מסוננת באופן טבעי, המספקת באופן מושלם את הכמיהה למנוחה ורגיעה בחופשה. Amaya מציעה דרך חיים חדשה המשלבת את המרחב והחופש של קיום מדינה מבודד עם הזדמנויות לחיבורים ספונטניים ומעניינים עם העולם המודרני. המטיילים לאמאיה יכולים ליהנות ממגוון חוויות אוצרת, טיול מורשת לכפר דארווה הסמוך, ארוחות פרטיות על פסגות הרים מבודדות, סיורי מזון מקומיים וגינון, פיקניקים על שפת הנהר וטרקים בהרים.

Amaya ממוקמת קצת פחות משעתיים משדה התעופה של צ'אנדיגאר, אשר נגיש בקלות מכל הערים הגדולות במדינה. הכביש הפסטורלי עם עומס תנועה נמוך מעל גבעות מתגלגלות הוא נסיעה מקסימה ונופית של 64 ק"מ עם כיסוי יער שמצל על חלונות המכונית שלך כשהעולם האורבני מתרחק ואתה מתרחק ונרגע עמוק. שהות משקמת מחכה לאורחים המחפשים חוויות אינסופיות לחקור מעיצוב ועד מטבח, טבע לתרבות ומעבר לכך.

אמאיה היא המרחב הזה: קומונה, פילוסופיה, סוכן של סימביוזה המעשיר את חייהם של כל השוכנים בו, אבל גם את האדמה שעליה הוא בנוי.

<

על הסופר

לינדה הונהולץ

עורך ראשי עבור eTurboNews מבוסס במטה eTN.

הירשם
הודע על
אורח
0 תגובות
משוב משוב
הצג את כל ההערות
0
אשמח למחשבות שלך, אנא הגיב.x
שתף עם...