במהלך הקריירה של חייו כמפתח ומפעיל מלונות היה ג'ון באומן חובב סוסים וחובב מירוצים גזעיים. הוא היה נשיא איגוד מרוצי הציידים המאוחדים ותערוכת הסוסים הלאומית. במשך תקופה מסוימת שימש כנשיא מועדון הג'וקי ההוואנה-אמריקני שהפעיל את מסלול המירוצים אוריינטל פארק במריאנס שבקובה.
בנוסף לששת מלונות בילטמור שתיארתי ב- אף אחד לא שאל אותי, אבל ... מס '193, הנה התיאורים של עשרה מלונות בילטמור נוספים.
• מלון פלינטרידג 'בילטמור - ממוקם בלה קנדה פלינטרידג' על גבעות סן רפאל בקליפורניה. האתר של קמפוס האקדמיה לברית קדושה של פלינטרידג 'של ימינו עם כמה מהמבנים ההיסטוריים שעדיין בשימוש. עוצב על ידי האדריכל מירון האנט בשנת 1926, בסגנון האדריכלי של התחייה הים תיכונית וסגנון הקולוניאלי התחייה הספרדית. מיירון האברד האנט (1868-1952) היה אדריכל אמריקאי שפרויקטים שלו כללו ציוני דרך רבים בדרום קליפורניה. בשנת 1927 עיצב האנט מלון עבור הסנטור פרנק פ. פלינט שנמכר במהירות לרשת המלונות בילטמור. בגלל השפל הגדול, מלון פלינטרידג 'בילטמור נמכר בשנת 1931 לאחיות הדומיניקניות של המיסיון סן חוזה, שהקימו את האקדמיה ללימודי הלב הקדוש פלינטרידג', כל יום לילדות ולפנימייה.
• מלון גריסוולד - בניו לונדון, קונטיקט ליד גרוטון. הוא נבנה על ידי מורטון פ 'פלאנט, הפילנתרופ האמיד שהיה בנו של טייקון הרכבת, ספינת הקיטור והמלון הנרי ברדלי. שנתיים לאחר שבנה את אחוזתו בברנפורד, רכש פלנט את בית פורט גריזוולד הרעוע בנקודה המזרחית של נהר התמזה והקים מלון מפואר מסנוור בן שתי קומות. עם 400 חדרים בסך הכל, מלון גריסוולד היה גדול ב -240 חדרים מבית אושן האוס בווטש היל, רוד איילנד והפך אותו למלון הנופש היוקרתי הגדול ביותר בצפון מזרח. כמתואר בעלון של מלון גריזוולד משנת 1914, חוות ברדפורד של פלנט גידלה את המאכלים הטריים ביותר. חדרי האירוח, המפורטים במהגוני, היו מוארים בחשמל וסיפקו שירות טלפון למרחקים ארוכים. הריקודים הוצעו מדי לילה ולא חסכו הוצאות על שירות, אוכל או עיצוב.
בשנת 1919 נרכשה חברת גריסוולד על ידי חברת מלונות בילטמור של באומן. לאחר התרסקות שוק המניות בשנת 1929, גריסוולד נפל בתקופות קשות עד שנרכש על ידי מילטון או סלוסברג בשנת 1956. הוא הוסיף בריכת מים מלוחים בגובה 3,600 רגל והשקיע מיליון דולר בשדרוגים. אך בשנת 1962, מכירה חוזרת ונשנית גרמה לרכישה על ידי חברת פייזר שבסופו של דבר הורידה את גריסוולד. כיום, האדמה שייכת למסלול הגולף Shennecossett.
• מלון בלוויו-בילטמור- בלייר, פלורידה נפתח לראשונה בשנת 1897 כמלון בלוויו. הוא נבנה על ידי הנרי ברדלי צמח לעיצובם של האדריכלים מייקל ג'יי מילר ופרנסיס ג'יי קנארד מטמפה. הוא הכיל 145 חדרים, בניית אורנים בג'ורג'יה, עיצוב בסגנון שוויצרי, מסלול גולף ומסלול מירוצים. בלוויו הפכה למפלט של עשירים אשר קרונות הרכבת הפרטיים שלהם חנו לעתים קרובות על ציפוי הרכבת מדרום למלון. בלוויו, שנקראה "מלכת המפרץ הלבנה", הייתה בניין המסגרות הגדול ביותר בפלורידה. בשנת 1920 הוא נרכש על ידי ג'ון מקנטי באומן ושמו מלון בלוויו-בילטמור. היא נרשמה במרשם הלאומי של מקומות היסטוריים בשנת 1979, נסגרה בשנת 2009 והושמדה בשנת 2015 למרות מאמצים הרואיים של קבוצות שימור להציל אותה. בימי הזוהר שלה, בלוויו בילטמור משכה את הנשיאים ג'ורג 'ה.ו. בוש, ג'ימי קרטר, ג'רלד פורד, הדוכס מווינדזור, הוונדרבילטס, משפחת פיו, הדופונטס, תומאס אדיסון, הנרי פורד, ליידי מרגרט תאצ'ר, בייב רות, ג'ו דימג'יו ו הבדרנים טוני בנט, בוב דילן וקרול צ'אנינג.
• מלון מיאמי-בילטמור, קורל גייבלס, פלורידה - נפתח בשנת 1926 על ידי ג'ון באומן וג'ורג 'מריק. על מנת ליצור מלון נופש מיוחד במינו, בחר באומן שוב במשרד האדריכלים שולצה וויבר. כפי שכתב באומן בגיליון 1923 של פורום אדריכלי,
"כל בניין בנוי היטב שיספק מחסה הולם וניהול טוב נושא באחריות המזון והשירותים, אך לאווירה שאינה מוחשית לרווחתו ולשביעות רצונו של אורח המלון - עלינו להזמין בעיקר לאדריכל."
שולצה וויבר חוו ניסיון במיאמי כמעצבים של מיאמי דיילי ניוז טאואר (1925), מלון נאוטילוס של מיאמי ביץ '(עבור קרל פישר) ומלון רוני פלאזה (עבור EBT רוני). מלון מיאמי-בילטמור נפתח בטקס חגיגי מפואר שהיה האירוע החברתי של השנה. קהל גדוש של 1,500 אורחים השתתף בריקוד הפתיחה של ארוחת הערב ב- 15 בינואר 1926. בילטמור היה אחד מאתרי הנופש האופנתיים בארצות הברית. הפרויקט של 10 מיליון דולר כלל מסלול גולף, מגרשי פולו, מגרשי טניס ובריכת שחייה ענקית בגודל 150 על 225 רגל. מסלול הגולף בן 18 הגומות תוכנן על ידי אדריכל מסלול הגולף המפורסם דונלד רוס. אחת הלהקות הגדולות של בילטמור הובילה על ידי פול וויטמן המפורסם.
מלון מיאמי-בילטמור היה אחד מאתרי הנופש האופנתיים ביותר במדינה כולה בסוף שנות העשרים וראשית שנות השלושים. עד 1920 צופים התייצבו בימי ראשון לצפות בשחיינים מסונכרנים, יפהפיות רחצה, מתאבקי תנינים והילד בן הארבע תוהה, ג'קי אוט, שפעולתו כללה צלילה לבריכה העצומה מרציף בגובה 1930 מטר. לפני הקריירה ההוליוודית שלו בתור טרזן, ג'וני וייסמול היה מדריך שחייה בבילטמור ששבר מאוחר יותר שיאי עולם בבריכת בילטמור.
בילטמור שימש כבית חולים במהלך מלחמת העולם השנייה וכבית חולים של מינהל הוותיקים וקמפוס של בית הספר לרפואה של אוניברסיטת מיאמי עד שנת 1968. הוא שוחזר ונפתח כמלון בשנת 1987, בבעלותו ובניהולו של תאגיד מלונות סיוויי. ב- 19 ביוני 1996, המפקד הלאומי למקומות היסטוריים הגדיר את בילטמור כנקודת ציון היסטורית לאומית, פרס עלית שהושג רק על ידי 3 אחוזים מכלל המבנים ההיסטוריים.
• מלון בלמונט, ניו יורק, ניו יורק, מעבר לרחוב 42 מטרמינל גרנד סנטרל, היה הגבוה ביותר בעולם כאשר נבנה בשנת 1908. הוא נהרס בשנת 1939.
• מלון מאריי היל, ניו יורק, ניו יורק, בשדרת פארק בין הרחובות 40-41. זה נהרס בשנת 1947.
• מלון רוזוולט, ניו יורק, ניו יורק, היה מחובר לטרמינל גרנד סנטרל. הוא נפתח כמלון יונייטד והתמזג עם קבוצת באומן-בילטמור בשנת 1929. הוא נרכש על ידי קונרד הילטון בשנת 1948 ומאוחר יותר על ידי הרכבת המרכזית של ניו יורק עד 1980. כיום הוא נמצא בבעלות פקיסטאן איירליינס ומופעל על ידי מלונות ומלונות הנופש של מדינת ישראל.
• מלון אנסוניה, ניו יורק, ניו יורק, נבנה כמלון דירות יוקרתי בצד המערבי העליון של מנהטן בשנת 1904. עם פתיחתו, אנסוניה הייתה "המפלצת של כל בנייני בתי המלון למגורים", על פי העולם בניו יורק. . קבוצת באומן-בילטמור הייתה בבעלותה ובניהול של אנסוניה בין השנים 1915 עד 1925. במהלך השנים הראשונות לפעילותו של באומן היה אדוארד מ 'טירני ממלון ארלינגטון, בינגהמטון, ניו יורק מנכ"ל אננסוניה. בהמשך מונה גם ג'ורג 'וו. סוויני, מנכ"ל מלון קומודור כמנהל האנסוניה.
• מלון פרובידנס בילטמור, פרובידנס, רוד איילנד- נפתח בשנת 1922. הוא תוכנן על ידי האדריכלים וורן ווטמור והופעל על ידי רשת מלונות באומן-בילטמור עד שנת 1947, כאשר נקנה על ידי מלונות שרתון. בשנת 1975, בילטמור נסגר ונשאר פנוי במשך ארבע שנים. לאחר פתיחתו מחדש בשנת 1979, היו למלון סדרת בעלים, ביניהם דונפי, איר לינגוס, פרובידנס ג'ורנל, פינארד קובנטרי ניהול מלונות ו- AJ Capital Partners. כיום הוא נקרא מלון Graduate Providence, מכיל 292 חדרי אירוח והסטארבקס הגדול ביותר בניו אינגלנד.
• מלון דייטון בילטמור, דייטון, אוהיו - נבנה בשנת 1929 בסגנון Beaux-Arts על ידי האדריכל פרדריק יוז. הוא נחשב לאחד המלונות המשובחים ביותר באמריקה ונוהל על ידי מלונות באומן-בילטמור עד שנת 1946. לאחר מכן, הוא הופעל על ידי מלונות הילטון, שרתון ובשנת 1974 הפך למלון מגדלי בילטמור. בשנת 1981 קבוצת Kuhlmann Design פיתחה מחדש את הנכס לדיור קשישים. ב- 3 בפברואר 1982 התווסף הדייטון בילטמור לרישום הלאומי של מקומות היסטוריים.
• הוואנה בילטמור וקאנטרי קלאב, הוואנה, קובה - נפתח בשנת 1928 ונוהל על ידי חברת באומן בילטמור.
הכותב, סטנלי טירקל, הוא סמכות מוכרת ויועצת בענף המלונאות. הוא מפעיל את בתי המלון, האירוח והייעוץ המתמחה בניהול נכסים, ביקורת תפעולית ויעילות הסכמי זכיינות למלונות ומשימות תמיכה בליטיגציה. הלקוחות הם בעלי מלונות, משקיעים ומוסדות הלוואות. ספריו כוללים: מלונאים אמריקאים גדולים: חלוצי תעשיית המלונות (2009), נבנו להחזיק מעמד: מלונות בני 100+ בניו יורק (2011), נבנו עד אחרון: מלונות בני 100+ מזרחית למיסיסיפי (2013) ), Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt and Oscar of the Waldorf (2014), Great American Hoteliers כרך 2: חלוצי תעשיית המלונות (2016), וספרו החדש, Built to Last: 100+ Year -מלונות ישנים ממערב למיסיסיפי (2017) - זמינים בפורמט כריכה רכה, בכריכה רכה ובספר אלקטרוני - בהם כתב איאן שרגר בפתח הדברים: "ספר מסוים זה משלים את הטרילוגיה של 182 היסטוריות מלונות של מאפיינים קלאסיים של 50 חדרים ומעלה ... אני מרגישה בכנות שכל בית ספר במלונות צריך להחזיק סטים של ספרים אלה ולהפוך אותם לקריאה נדרשת עבור תלמידיהם ועובדיהם. "
ניתן להזמין את כל ספרי המחבר מאת AuthorHouse על ידי לחיצה כאן.
