פתרונות חדשניים לטיפול בבעיות כוח אדם עתידיות היו אחד הנושאים המרכזיים שעסקו בכנס השקעות המלונות הערבי בדובאי.
ג'ונתן ורסלי, מארגן שותף של AHIC, מאמין שרמות הצוות הן אחד האתגרים הגדולים ביותר בשוק של ימינו. "במזרח התיכון בלבד יש דרישות ליותר מ -1.5 מיליון עובדים עד שנת 2020 ומגזר התעופה לבדו ידרוש 200,000 טייסים נוספים במהלך שני העשורים הקרובים", אמר.
הצורך הגובר של האמירויות בעובדים מיומנים ובכירים בדרגה גבוהה גובה את מחירו מעסקי חברות התעופה והאירוח המתרחבות כל העת. כאשר תנופת הנדל"ן במלונות ובדירות יוצאת משליטה, מגורי הצוות ורמת החיים הגבוהה הופכים לבעיה בעבודה בחו"ל.
יו"ר ג'ומיירה גרופ, ג'רלד לולס, אמר שאחד הפתרונות יהיה למשוך יותר ויותר אזרחים ודוברים ערבים למאגר התעסוקה: "אורחים כאלה (כדי ליצור אינטראקציה עם המקומיים) ורבים מצפים לזה", אמר, והוסיף כי יוזמות כגון הקרן של 10 מיליארד דולר לחינוך בעולם הערבי שעליה הכריז לאחרונה על ידי ה-HH שיח' מוחמד בן ראשיד אל מכתום, היו צעד גדול קדימה בהכנת האזור לגידול העצום במגזר האירוח ולדרישות כוח האדם הנלוות לו.
"האינטרס שלנו לפתח מכונים מקצועיים ומתקני הכשרה כאן באזור, בכל רמות הענף - ויש פוטנציאל להשקיע במתקני לווין גם במדינות העבודה המקוריות", אמר לולס.
מנכ"ל Accor Hospitality, כריסטוף לנדאיס, אמר כי תעשיית המלונאות מתמודדת עם בעיות חמורות בכוח העבודה שלה. לדבריו, "אתגר כוח האדם הוא כזה שכל הענף חווה. הנושא העיקרי שלנו הוא כיצד להחזיק ברמות השירות הגבוהות שהשגנו ברחבי האזור. חוסר עקביות באיכות השירות יזיק לדובאי כיעד תיירותי".
"האתגר היחיד שלנו לדובאי כיעד הוא איוש עובדים למרות שיש לנו את אחד המיקומים הטובים ביותר על פני הגלובוס. שני תחומים שעלינו להסתכל עליהם ברצינות הם שירות וערך. השירות מנקודת מבט של ענף המלונאות לנקודת מבט כללית, לא השתפר עם השנים. הסטנדרטים שראיתי למעשה ירדו בדובאי. זה אזור שאנחנו צריכים להסתכל עליו מכיוון שאנו מתרחבים במהירות עם מאות אלפי מטיילים המגיעים ליעדנו", אמר גרהרד הרדיק, מנהל רויה אינטרנשיונל.
טום מאייר, המנהל הכללי של קבוצת מלונות אינטרקונטיננטל, אמר כי הוא מאמין כי הגישה העולמית תסייע רבות בגיוס התמהיל הנכון של אנשים בעלי ניסיון בינלאומי ומקומי. "בגלל הצמיחה העצומה של ענף המלונאות בדובאי, קשה יותר ויותר לגייס אנשים מוכשרים באופן מקומי. עם זאת, יש לנו משאבים בינלאומיים ונשאב על אלה כדי ליצור איזון טוב. "
הרדיק הוסיף, "דובאי כיעד מתחילה להיות קצת סוערת. אני לא מודאג מזה אם זו הייתה רק שאלה של היצע וביקוש. אבל דובאי כעיר סוחרים מאזנה את עצמה תמיד - כך שכאשר כל המלונות האלה יגיעו, זה לא הוגן לומר שדובאי תקרוס. זה ימשיך אבל אולי לא יחווה עליות גבוהות בערך ובשירות, אבל זו תהיה שאלה של התאמה".
גישה זו אושרה על ידי סמנכ"ל התפעול של Accor ומנכ"ל סופיטל יאן קארייר. לדבריו, הקבוצה הקימה 15 אקדמיות של Accor ברחבי העולם כדי לספק את צורכי הצוות שלה כשהיא מתרחבת ברחבי העולם. "במרוקו, למשל, שבה יש לנו 25 בתי מלון, אנחנו מכשירים צוות מקומי ואז שולחים אותם לחו"ל להתנסות לפני החזרתם למרוקו - בדרך זו, אנחנו יכולים להיתפס כמפעילים 'מקומיים' - כאשר 23 מתוך 25 המנהלים הכלליים הם אזרחי מרוקו", אמר.
וודאד סובייה, אוקיאנה בע"מ, אמר כי "יש לנו כמעט מלון בתוך שירות השירות המונה 2500 עובדים. זה נמצא במרחק של 300 מטרים מהפיתוח. יש לנו לינה 'בארץ'. אנו מערבבים את מגורי הצוות עם שאר שירותי השירות המוגנים על ידי צוות אבטחה ומפגעים - בגלל מספר האנשים העצום המתגורר באותו מתחם. יש לנו את ההקצאה אבל עדיין לא היו לנו אישורים, "הוא אמר כי דיור הצוות כמעט דומה למלון של כוכב אחד.
עריף מובארק, מנכ"ל בוואדי, אמר שמצב הדיור של הצוות שלהם שונה. "פירקנו את השדרה של 10 ק"מ ל-10 מיליון מוקדים. לכל מרכז יחיד יהיה יחידת צוות משלו עם שירות מרכזי כולל מטבח חדש, כביסה, אחסון וכו'. זה רק כ-15 דקות של נסיעה לאסוף כל עובד למלון שלו." הכיסא של Bawadi אמר שהם מבטיחים שניתן לקשר אותם לאתרי העבודה שלהם בקלות.
אתגר נוסף שנפתח היה ציד של צוות עובדים, לפי Lawless שהזהיר שזה עלול להתפתח לבעיה מרכזית ככל שייפתחו מלונות נוספים בדובאי ובאזור. "ג'ומיירה היא יעד למפעילים חדשים שרוצים צוות מיומן", אמר. "ציד ראשים נפוץ וחשוב לנו לספק כמעסיק בחירה וזה יהפוך לקל יותר ככל שנתרחב מכיוון שנוכל להציע מסלול קריירה בינלאומי, שבו לא יכולנו בעבר".
