אנסמבל הכנסת האורחים ה -18 של צ'נדיוולה יתקיים בין התאריכים 16 עד 18 באוקטובר, 2019 מכון Banarsidas לאירוח וטכנולוגיות קייטרינג בהודו. אנשי מקצוע עתידיים של תעשיית האירוח מכל רחבי הארץ ומחוצה לה יציגו את היצירתיות, החדשנות והכישרון שלהם במהלך תחרויות שונות.
האירוע צפוי למשוך בני נוער מלמעלה משלושים מכונים, יחד עם שפים ומנהלים. התחרויות יתרמו ללמידת המשתתפים הצעירים. התחרויות יכללו, כמובן, את התחום הקולינרי יחד עם תחרויות מהנות כמו אתגר הבר Barwizard, תחרויות מאפיות, חידון הכנסת אורחים, משחק תפקידים "נהל את תחרות הנזק", קישוט פרחוני ותחרות אוריגמי מגבות.
השמיים אנסמבל הפך לפיצ'ר שנתי פופולרי של ענף האירוח. חברות ארגוניות רבות מגלות גם עניין רב באירוע. באמצעות אנסמבל זה, המשתתפים מגלים את תשוקתם לאירוח ואת יכולתם להופיע בלחץ, וזאת גם הזדמנות מצוינת עבור התעשייה לגלות דור חדש של מנהיגים אשר יעצבו את אופן התפתחות האירוח בעשור הקרוב.
