מועדון החוף והספא של מלון בוטיק Guaycura הודיע כי האירוע הקולינרי המובהק שלו, פסטיבל BajaMed, יחזור למהדורה הרביעית ב-4 בנובמבר ויספק למבקרים בטודוס סנטוס סוף שבוע של מיקסולוגיה, יינות באחה קליפורניה, זיווגים לארוחת ערב ומוזיקה חיה בשטח השופע. של מסעדת El Mirador Ocean View שלה.
בפסטיבל BajaMed יוצגו המנות של השף הכוכב מיגל אנחל גררו שישתף פעולה עם השף המנהלי של Guaycura, ארנסטו טורס, והשף האורח מרטין גונזלס שיעניקו נופך של איטליה לתפריט שמטרתו לשמח את החושים של הלקוחות ולחגוג את התרבות וטעמים של באחה קליפורניה.
באחה מד הוא מונח שהגה השף מיגל אנגל גררו, המנצל את קווי הדמיון במזג האוויר ובשטח בין באחה קליפורניה לים התיכון וממזג מנות, מרכיבים וטכניקות מקסיקניות וים תיכוניות ליצירת מטבח ייחודי של מדינות באחה קליפורניה. .
המטבח כולל את התוצרת הטרייה של המדינה. זה כולל פירות ים טריים מהים של קורטס כמו צדפות השוקולד המפורסמות או טונה כחולה מנמל אנסנדה, זיתים ויינות מעמק גואדלופה, תמרים מסן איגנסיו ועגבניות ותותים מעמק סן קווינטין. מרכיבים נוספים כוללים לובסטר אדום, קרני מנטה, מלפפונים ים וסליקורניה, סוקולנט הגדל בדיונות חול.
פטרוני הפסטיבל ייהנו מאחת המסעדות המרהיבות ביותר בטודוס סנטוס: אל מיראדור. ממוקם 2 קילומטרים מהמרכז ההיסטורי של העיירה ובמרחק של מטרים מהטרופית של סרטן, המיקום כולל שקיעות מדהימות והאורחים יכולים אפילו לזהות לווייתנים וקרני מנטה שוחות באדיבות מול החוף.
האנשים השוהים במלון Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa יכולים גם להתענג על ההיצע הקולינרי האחר של הנכס: בר ה-Sky Lounge הממוקם במלון עצמו ומציע אווירה טרנדית וקלה עם נוף של העיירה ושל El Faro Beach Club & Spa. . מושלם להתאוששות של יום ראשון, מועדון החוף כולל בריכת אינסוף עם טביעת רגל אפסית פחמן, גריל ובר לצד הבריכה, וטיפולי ספא בריאות, בריאות והרפיה. מעוגן במגדלור הפועל במלואו ומוקף בחופים הבתוליים של חוף פונטה לובוס, זהו מקום אידיאלי לבלות בו יום רגוע בשמש.
Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa, מקום מפלט מסביר פנים בלב פואבלו מג'יקו ("העיר הקסומה") של טודוס סנטוס, נגיש בקלות לנוסעי טיסה, מכיוון שהוא ממוקם במרחק של 50 דקות נסיעה בלבד מנמל התעופה של לוס קאבוס. מרחק 30 דקות משדה התעופה בלה פאס.
לוקח את שמה מהאנשים הילידים ששוטטו בעבר במה שהיא כיום מדינת באחה קליפורניה המקסיקנית, מקבל את פני האורחים בעיירה העשירה ההיסטורית טודוס סנטוס. שוכן בבניין מלבנים אדומות מהמאה ה-19 המוכר על ידי המכון הלאומי לאנתרופולוגיה והיסטוריה של מקסיקו כמבנה היסטורי ואמנותי, הנכס מציע 14 חדרים נוחים ומרווחים הכוללים עיצוב מקסיקני ומתקנים ברמה עולמית.
