ה-Ritz-Carlton, Langkawi הודיעה על מינוי השף החדש.
השף לוק בורג מביא איתו למעלה מ-16 שנות ניסיון קולינרי על הבמה העולמית, מדנמרק, מלטה, מוזמביק, תאילנד ועוד.
השף לוק עבר הכשרה במספר מסעדות עם כוכבי מישלן, שהן: שלוש כוכבי מישלן לה וי, שתי מסעדות דה קרום ווטרגאנג, וארבע מסעדות מישלן אחת ברחבי קרוטיה, צרפת והולנד, הוא מביא. ניסיון עשיר איתו הריץ-קרלטון, לנגקאווי.
לאורך הקריירה שלו, שף לייק נבחר כשף השנה באירופה ב-2014 על ידי איגוד השפים העולמי, והשיק בהצלחה את פסטיבל האוכל של Salalah במהלך שהותו באתר Al Baled Resort Salalah של Anantara. עומאן, בה שפים עטורי כוכבי מישלן שיתפו פעולה עם המלון בסדרת משמרות אורחים.
מה לקחת מהמאמר הזה:
- שלוש כוכבי מישלן La Vie, שתיים עם כוכבי מישלן של מסעדת De Kromme Watergang, וארבע מסעדות מישלן אחת ברחבי קרוטיה, צרפת והולנד, הוא מביא עמו ניסיון עשיר ל-Ritz-Carlton, Langkawi.
- לאורך הקריירה שלו, שף לייק הוכרז כשף השנה באירופה ב-2014 על ידי איגוד השפים העולמי, והשיק בהצלחה את פסטיבל האוכל של Salalah במהלך שהותו באתר Al Baled Resort Salalah על ידי Anantara.
- השף לוק בורג מביא איתו למעלה מ-16 שנות ניסיון קולינרי על הבמה העולמית, מדנמרק, מלטה, מוזמביק, תאילנד ועוד.
