פסטיבל השוקולד של גרנדה חוזר לאי התבלינים של הקאריביים

גרנדה, הידוע כאי התבלינים של האיים הקריביים, מארחת את פסטיבל השוקולד של גרנדה השנתי העשירי, שנמשך שבוע. הפסטיבל, שהחל ב-10, יתקיים בין התאריכים 2014 – 16 במאי 21 וחוגג את ההיסטוריה והתרבות העשירה של ייצור השוקולד בגרנדה. באי יש שש חברות שוקולד: Tri-Island Chocolate, Belmont Estate, Crayfish Bay Organic Chocolate, Jouvay Chocolate, Taste 'D' Spice Chocolate, וחברת שוקולד גרנדה המפורסמת בעולם, חלוצת העץ-אל-בר. תנועת שוקולד.

השנה, הפסטיבל חוזר עם מהדורת רום מיוחדת בה ילמדו המשתתפים על ההיסטוריה של ייצור הרום והשוקולד, תוך שהם נהנים משילוב של טעימות רום וסיורים במזקקות מקומיות, מכסת אמן עם Renegade ו-Tri Island ותחרויות מיקסולוגים ב- הר קינמון. המבקרים יחקרו גם את שדות הקקאו של מפעלי שוקולד ברי קיימא, מסעות מאחורי הקלעים של תהליכי ייצור שוקולד מעץ לחפיסה המופקים בצורה אתית, אומנויות ומלאכות שוקולד, ואפילו מדיטציית יוגה שוקולד.

"פסטיבל השוקולד של גרנדה הפך לשיא עבור אוהבי שוקולד ושוקולטיירים מתחילים מרחבי העולם. עם מגוון חוויות מהנות וטעימות, החל מחקירת חוות הקקאו ועד לטעימת שוקולד באיכות גבוהה ועד לחוויות בריאות מבוססות שוקולד, הפסטיבל מקבל בברכה את המבקרים לחקור את האי היפה שלנו ולחגוג את המרכיב המשמעותי הזה של התרבות הגרנדיאנית עם המקומיים. האדמה הוולקנית של גרנדה, מזג האוויר החם ויערות הגשם העבותים הופכים את האי לאקלים אידיאלי לגידול קקאו משובח, שרק ל-12 אחוז מהשעועית המיוצאת בעולם יש את הכינוי הזה. כאן באי התבלינים, 100 אחוז מיצוא הקקאו שלנו מסווג כקקאו בטעם משובח. כיום גרנדה מייצרת כ-800 טון קקאו בשנה, התורמים ל-6% מהתמ"ג", אומרת פטרה רואץ', מנכ"לית רשות התיירות של גרנדה.

"פסטיבל השוקולד של גרנדה הוא עדות לעבודה הקשה ומסירותם של החקלאים והשוקולטיירים המקומיים שהפכו את גרנדה ליעד בעל שם עולמי לאוהבי שוקולד, בנוסף לכוחה של הקהילה ולחשיבותן של שיטות קיימות ואתיות במדינה. אי קטן", אמרה מגדלנה פילדן, מייסדת פסטיבל השוקולד של גרנדה.

להלן לוח האירועים של פסטיבל השוקולד + הרום של גרנדה השנה:

• יום 1, יום שלישי, 16 במאי: ברוכים הבאים ל-Grenada Chocolate Fest – הפסטיבל יוצא לדרך עם טעימות וחוויות רום באי טרי וביקור בבית השוקולד בבוקר לפני מנוחה אחר הצהריים. חגיגת הפתיחה של הפסטיבל מתקיימת באחוזת וסטרהול שם אפשר ליהנות מערב מלא במוזיקה, שוקולד, רום ומוכרי אוכל מקומיים.

• יום 2, יום רביעי, 17 במאי: חגיגת הקקאו באחוזת בלמונט - גלו מסורות קקאו היסטוריות גרנדיות עם אחת האחוזות העתיקות ביותר, בלמונט אחוזת. קחו חלק בארוחת צהריים של חקלאי בשטח בשעות אחר הצהריים. בערב, מצאו את עצמכם בכיתת אמן קוקטיילים ב-True Blue Rum Shop לפני שתלכו ל"Chocolate Rum Street Food Extravaganza" ב-Dodgy Dock כדי ליהנות מארוחת ערב, מוזיקה חיה וקוקטיילים תחת הכוכבים.

• יום 3, יום חמישי, 18 במאי: תרבות גרנדה שוקולד + רום - צלל אל מפלי אנאנדיל הציוריים אחר הצהריים וצא עם יצירת בקבוק רום מתובל משלך מסחלב פראי. לאחר מכן לכו ל-Silversands בערב כדי לבחור בין שני מפגשים של כיתת אמן של רום ושוקולד, או לכו לאתר הנופש True Blue Bay לצלילת לילה בשקיעה עם Aquanauts Grenada ואחרי ארוחת הערב חצי ליטר בירה שוקולד במבשלת הודו המערבית.

• יום 4, יום שישי, 19 במאי: טעמים של שוקולד ורום - תיהנו מחוויית טעמי שוקולד בת קיימא מעץ לבר במפרץ Crayfish, ולאחר מכן מארוחת צהריים מהחווה לשולחן ושחייה ב-Mount Edgecombe. בערב, ראו מיקסולוגים מובילים מתחרים בתחרות קוקטיילים רום ושוקולד בהר הקינמון. סגור את הלילה במדורת חוף של Savvy's.

• יום 5, שבת, 20 במאי: יום משפחת שוקולד + סיורי מזקקה - משפחות ילמדו משהו חדש במהלך פעילויות שוקולד מהנות, קריאת ספרי ילדים בנושא קקאו, ובזאר ליצירה בנושא קקאו לאורך כל היום. סיורי מזקקה גם ב-Renegade Rum וגם ב-Rivers Rum יהיו זמינים. הירגעו במהלך ריפוי צליל יוגה עם שוקולד בסטודיו Sankalpa Yoga לפני שתסיימו את היום עם ארוחת ערב קולינרית שוקולדית ב-Dodgy Dock.

• יום 6, יום ראשון, 21 במאי: שוקולד, בריאות ואמנויות - למדו על היתרונות הבריאותיים של שוקולד לעור ולגוף בזמן שאתם משתתפים במפגש יוגה בוקר ויוצרים חמאת קקאו ושיקוי שוקולד באתר הנופש True Blue Bay. אחריו חוויה של טעמים וניחוחות במגדל. בעודנו מסיימים את שבוע השוקולד, האורחים יכולים להשתתף במסיבת הסיום בהנחיית Le Phare Bleu עבור טוסטים אחרונים, טעימות ומוזיקה חיה נהדרת.