מלונות AYANA מודיעים על מינויים חדשים למנהלים

המלון ממוקם רק 12 ק"מ משדה התעופה הבינלאומי בבאלי יאנה ונהנה מקו חוף מצוק של 1.3 ק"מ מעל מפרץ ג'ימבראן.

האחוזה של 90 הדונם היא גם ביתם של RIMBA Jimbaran BALI מאת AYANA, אתר נופש בן 403 חדרים, ו- AYANA Residences, קהילת המגורים הטהורה הראשונה של באלי המשולבת באתר נופש של חמישה כוכבים. 294 החדרים והסוויטות של AYANA משלבים אלגנטיות קלאסית עם אסתטיקה באלינזית מסורתית, בעוד שכל חדר כולל חללי פנים מעוצבים, חדרי אמבטיה משיש, מרפסות מרוהטות ודלתות מקושרות.

אתר הנופש כולל גם 78 וילות מפוארות, הכוללות בריכות מים עמוקים פרטיות ותפאורות ים מרהיבות; ספא בגודל 22,000 מ"ר הכולל 53 חדרי טיפולים, עם אחת הבריכות הגדולות בעולם לטיפול במי ים וווילות הספא על הסלעים הממוקמות על הצוק מעל האוקיאנוס ההודי; 15 מקומות חתונה; 12 בריכות שחייה עם מים מתוקים כולל בריכת ילדים; בריכה עם אינסוף מי מלח עם אינסוף בבסיס הצוק; חוף פרטי; 19 מקומות אוכל; 15 מקומות מפגש; מסלול לשים גולף עם 18 גומות; 2 מגרשי טניס; מסלול ריצה; 2 מכוני כושר; 2 מועדוני ילדים ומרכז עסקים.

סטפן פוקס, מנכ"ל - מלונות AYANA בבאלי

סטפן פוקס, מנכ"לסטפן, שנולד והתחנך בגרמניה, החל את דרכו בתחום המזון והמשקאות באירופה, שם היה אחראי על פרויקטים של קייטרינג מגוונים כמו EXPO 1998 בליסבון ואירועי הגרנד פרי של פורמולה 1. במזרח התיכון עמד בראש פעולות הוועידה האסלאמית ומשחקי אסיה בדוחה, קטאר, והיה חלק מצוות הפתיחה של מלונות ריץ קרלטון ברוסיה, יפן, סין ובחריין. בין השנים 2006-2014 היה סטפן בקבוצת ג'ומיירה. מטרתו של סטפן עבור AYANA היא להקל על תדמית החברה כספקית שירותי אירוח יוקרתיים חזקה ואמינה הן מקומית והן בינלאומית.

כריסטיאן ג'קייר, מנהל המלון - מלונות AYANA בבאלי

כריסטיאן ג'קייר, מנהל המלוןכריסטיאן, שנולד בברזיל והיה חצי שוויצרי וחצי סיני, הצטרף למשפחת AYANA כעוזר מנהל בכיר של חדרים בשנת 2015. הוא הועלה לתפקיד מנהל מלון בשנת 2019. כריסטיאן תומך בסטפן פוקס בפיקוח על 775 חדרי אירוח, סוויטות ווילות פרטיות במלונות AYANA בבאלי. בכדי לשמור על האיזון של פעילות כל כך נרחבת בבתי מלון, ההתמקדות של כריסטיאן היא בשלושת עמודי התווך המרכזיים של מעורבות אורחים, ביצועים פיננסיים ומעורבות עובדים. "AYANA הוא אתר נופש ייחודי המייחד את עצמו משאר הנכסים באי בכך שהוא מציע את המיטב שבבאלי במיקום מדהים אחד. האורחים יכולים לחקור את אי האלים מבלי לעזוב. ההמלצות העיקריות שלי כוללות צפייה בהופעה של Kekak בקמפואנג באלי, לגימת קוקוס טרי במועדון החוף קובו והרשמת הילדים לשיעור ריקוד באלינזי במועדון הילדים AYANA. "

מישי סונודה, עוזר מנהל בכיר, מכירות ושיווק - מלונות AYANA בבאלי וקומודו

Michi Sonoda, EAM מכירות ושיווקנולדה ביפן, מישי החלה את הקריירה שלה בספא ובקמעונאות עם ריץ קרלטון, באלי בשנת 1997, שעברה מיתוג מחדש לאתר הנופש והספא AYANA, BALI בשנת 2009. בשנת 2020 קודמה ממנהלת מכירות ושיווק ל- EAM, SM תפקיד בו היא אחראית על ייזום, תכנון, הכוונה וניהול של יישום אסטרטגיית המכירות והשיווק של מלונות AYANA. היא מנחה את פעילויות צוותי המכירות, התקשורת השיווקית, האירועים וההזמנות, ומוודאת שכל הפעילויות תואמות את האסטרטגיה המורכבת של החברה המחזיקה.

פטריק קלארק, שף בכיר - מלונות AYANA בבאלי

פטריק קלארק, שף בכיראחראי ליצירת חוויות קולינריות עטורות פרסים ב -19 מקומות חתימה ברחבי AYANA ו- RIMBA, השף פטריק הוא שף צרפתי מובהק עם קורות חיים חסרי דופי של חמישה כוכבים. לפני שהצטרף ל- AYANA, המסע הקולינרי שלו החל בעיר הנופש האופנתית קאן, צרפת בשנת 1977 והביא אותו לבאלי לאחר שפתח בהצלחה אתר נופש דיסני בהוואי. הקריירה של השף פטריק העבירה אותו ברחבי העולם במשך 25 השנים האחרונות, תוך שהיא ממלאת כמה תפקידים בכירים במסעדות אוכל משובחות הממוקמות במותגי אירוח ידועים כמו The Ritz-Carlton, Four Seasons ו- Le Meridien. "הקריירה שלי בהחלט חידדה את כישורי בסביבה המהירה של הסצנה הקולינרית הייחודית של AYANA, בה יש לנו שני מלונות ברמה עולמית המציעים מגוון מגוון להפליא של מאכלים בינלאומיים במסעדות עטורות פרסים."

מאניק סודארסנה, EAM מזון ומשקאות - מלונות AYANA בבאלי Manik Sudarsana, EAM Food & Beverage

עם למעלה מ -16 שנות ניסיון בענף האירוח, מאניק סודארסנה מרגיש נוח באותה מידה לעבוד מאחורי המטבח, כמו שהוא משרת את אורחי המלון על הרצפה. ברוך הבא לצוות ההנהלה הבינלאומי של AYANA בנובמבר 2013, איש מקצוע באלינזי זה מפקח על סטנדרטי השירות הגבוהים ביותר בכל 19 המסעדות והברים הייחודיים של AYANA, כולל רעיון הגריל העכשווי ב- DAVA; מנגל פירות ים על חוף הים בקיסיק; ואת מקום השקיעה האיקוני של רוק בר, באלי. "אני מנסה להביא את תשומת הלב הגבוהה ביותר לפרטים בכל מה שאני עושה. יש לי תשוקה לשירות ללא רבב וזה משרת אותי היטב בתפקידי בניהול מחלקות האירועים והקייטרינג של מלונות AYANA. AYANA היא אחת הבחירות המובילות באסיה לאירועי עכברים וחתונות, ואנחנו רוצים להבטיח שכל תפריט יעשיר את חוויית האורחים הכוללת. "

הארי נוגרוהו, מנהל המזון והמשקאות - RIMBA Jimbaran BALI מאת AYANA

הארי נוגרוהו, מנהל מזון ומשקאותיליד ג'קרטה, הארי החל את קריירת האירוח שלו במזון ומשקאות עם מלונות גרנד הייאט, JW מריוט ומלונות אינטרקונטיננטל בבירת אינדונזיה. לאחר שעבר את באלי בשנת 2007, שם היה חלק מצוות הפתיחה של לה מרידיאן ג'ימבראן ואז, RIMBA ג'ימבראן BALI מאת AYANA. הארי נהנה לראות סרטים חדשים, לרכוב על האופנוע שלו ולנסוע ברחבי אינדונזיה.
"החזון שלי עבור RIMBA הופך אותו לנכס המוביל בג'ימבראן עם השירות המצטיין, הרעיון החדשני, קבלת הפנים של אנשים ומתקנים יוצאי דופן. RIMBA מציע אפשרויות לינה מודרניות ואווירה מרגיעה בכל פינה. עם הגישה החיובית שלנו ועם התרבות הבאלינזית, אנו דואגים לאורחים שלנו 24/7 ומספקים את השירות תמיד מעבר לציפיות שלהם. "

סילבן וודרמאייר, מנהל חדרים – AYANA Resort and Spa, BALI והווילות באתר AYANA Resort, BALסילבן וודרמאייר, מנהל חדריםחצי צרפתי וחצי גרמני, סילבן החל את קריירת האירוח שלו במינכן, גרמניה, שהמשיכה בחניכה אקזוטית במנדרין אוריינטל בהוואי, ארה"ב. הוא גם פתח שישה נכסים בברלין, המבורג, ציריך ווינה לפני שהתחיל את ההרפתקה העסקית שלו במלונות קמפינסקי בבייג'ינג, סין. סילבן נלהב גם מספורט, טיולים ואוכל נהדר.

אחמד אל סנדובי, מנהל בריאות וספא - מלונות AYANA בבאלי

אחמד אל סנדובי, מנהל בריאות וספא

אחמד, יליד מצרים, דובר אנגלית וערבית שוטף. הוא עבד אצל לא מעט מותגי יוקרה כמו ארבע עונות, ווסטין, לה מרידיאן וג'ומיירה במצרים, בחריין, איחוד האמירויות הערביות וערב הסעודית. "אני מבורך להתבסס בבאלי מכיוון שהתאהבתי באווירות הטרופיות של האי, באורח החיים הנינוח, בצמחייה השופעת, בהרים ובחופים מאז ביקורי הראשון באי האלים. התוכניות המקצועיות שלי עבור AYANA Wellness and Spa הן להפוך אותו ליעד ביעד, להביא מושג בריאות שלם מתוכניות הרזיה, מיזוג, תזונה לפיזיותרפיה. אני אוהב לרוץ, ללכת לחדר כושר ולאכול בריא אבל לא יכול לעמוד בפני צלחת פסטה טובה מדי פעם. "

ג'ונס ס ווידג'אחה, מנהל האוצר - מלונות AYANA בבאלי וקומודו

ג'ונס ס ווידג'אחה, מנהל האוצר

לאחר שעבד במלונות AYANA במשך שש שנים, יליד סיני זה באינדונזיה הוא בעל תואר שני במנהל עסקים מאוניברסיטת קליפורניה ב לונג ביץ 'והסמכת חשבונות ניהול (CMA) תוך שהוא עובד על השגת הסמכת האנליסט הפיננסי החדש שלו. ג'ונס מטפל במלונות AYANA באיים באלי ופלורס. הוא אוהב שחייה, צילום בזמן שהאוכל האהוב עליו הוא סאטיי וסטייק טוב.

ניומן סוריוואן, עוזר מנהל הנדסה - מלונות AYANA בבאלי

Nyoman Suryawan, Asst. מנהל הנדסהיליד באלי, אזרח אינדונזיה זה מלווה את AYANA כבר למעלה מארבע שנים. הוא התחיל בתפקיד RIMBA כמהנדס ראשי ובהמשך הועלה לתפקידו הנוכחי, המפקח על כל מלונות AYANA באי. ניומן מחזיקה בתואר 'מכונה טכנית' מאוניברסיטת אודיאנה בבאלי, אינדונזיה. הוא אוהב לשחק כדורגל וכדורסל בזמן שהאוכל האהוב עליו הוא סיני.

<

על הסופר

יורגן ט שטיינמץ

יורג'ן תומאס שטיינמץ עבד ברציפות בענף הנסיעות והתיירות מאז שהיה נער בגרמניה (1977).
הוא מצא eTurboNews בשנת 1999 כעלון מקוון ראשון לתעשיית תיירות הנסיעות העולמית.

שתף עם...