סיציליה על הבוהן
ממוקמת בדרום איטליה ומוקפת בים התיכון, סיציליה נמצאת ממש מעבר לבוהן של חצי האי האיטלקי. זהו האזור המורחב ביותר באיטליה והאי הרחב ביותר בים התיכון. בגלל מיקומו הגיאוגרפי, הוא נחשב לגשר בין יבשת אירופה לאפריקה שממנה הוא מופרד על ידי מיצר סיציליה. כיום, סיציליה היא אזור אוטונומי של איטליה.
לעולם לא משעמם
עם אוכלוסייה של כ-5 מיליון איש, 1.2 מיליון חיים בבירת פאלרמו. השטח הסיציליאני הוא שילוב מעניין של גבעות (61 אחוז), הרים (25 אחוז) ושטח שטוח (14 אחוז). החלק הצפון מזרחי של האי נבדל על ידי שרשרת ההרים עם הר הגעש הפעיל הגבוה ביותר באירופה, הר אטנה. אקלים מתון עם קיץ ארוך שהם חורפים חמים ויבשים וחמים הופך את סיציליה ליעד בכל ימות השנה.
כלכלת סיציליה מבוססת על תיירות, חקלאות (חיטה, שעורה, תירס, זיתים, פירות הדר, תפוזים, לימונים, שקדים, ענבי יין וכותנה) בתוספת דיג טונה וסרדינים ותעשיית יין צומחת - ביצוע טיול בסיציליה גן עדן של פודי.
סיציליה מוכרת אולי בעיקר בגלל הקולנוע פרדיסו, הנמר של ג'וזפה די למפדוזה, ראש הסוס של מרלון ברנדו ושבט קורליאונה. בעוד מילאנו בורחת עם פרסום מאופנה יוקרתית, רומא טוענת לתהילה על היותה "לוהטת" וטוסקנה נחשבת מקסימה ונימוחה; סיציליה טעימה כי היא חמה יותר, מבוגרת יותר, איטית יותר ונצמדת בחוזקה לשורשים ההיסטוריים שלה. אפילו ג'ורג' לוקאס מוצא שסיציליה ראויה לדרמה... לאחרונה הוא הביא צוות צילום כדי ללכוד הר אטנה מתפרץ לסצנה בסדרת מלחמת הכוכבים המתרחשת על כוכב הלכת געש.
קודם היוונים
ההיסטוריה של סיציליה מתחילה בשליטה של היוונים; קיקרו תיאר את סירקוזה כעיר הגדולה והיפה מכל יוון העתיקה. סירקיוז היוונית שלטה ברוב האזור המזרחי של סיציליה כשהמושבות הקרתגיות שלטו במערב הרחוק של האי. בסופו של דבר הייתה התנגשות תרבות שהתפתחה למלחמה הארוכה ביותר של העת העתיקה. הכוח עבר מהרומאים ובחזרה ליוונים ולאחר מכן לערבים עד שהם הובסו בשנת 1091 כאשר סיציליה הפכה לשליטת הנורמנים. במהלך תקופה זו סיציליה הפכה למשגשגת וכל כך בעלת השפעה פוליטית היא נחשבה לאחת המדינות העשירות באירופה.
לאחר מלחמות נפוליאון, סיציליה ונאפולי התמזגו ושתי הסיציליות עברו לשלטון הבורבונים. לבסוף, ב-1848, הפכה סיציליה לעצמאית והמאפיה, קונפדרציה רופפת של רשתות פשע מאורגן, הפכה לבעלת השפעה למרות שהמשטר הפשיסטי החל במאמץ לדכא אותן - החל משנות העשרים.
גיוון מחובק
סיציליה מציגה את התרבויות הרבות שלה: יוונית, רומית, ערבית, נורמנית, צרפתית וספרדית... כולם השאירו את חותמם ביצירות אמנותיות ואדריכליות. סיציליה היא אחד האזורים האיטלקיים עם המימון הגדול ביותר של משאבים ארכיאולוגיים. עם 70 מוזיאונים ו-65 פארקים, המבקרים יכולים ליהנות מכמה מהמקדשים והאמפיתאטראות היווניים היפים ביותר בסיציליה במקום לחפש אותם ביוון. אונסק"ו הכיר באתרים כחלק ממרשם מורשת הטבע והתרבות העולמית והם כוללים את: האזור הארכיאולוגי של אגריג'נטו, הווילה הרומית של קאזלה (פיאצה ארמנינה), ערי הבארוק ואל די נוטו ופאלאצול אקריידה, האיים האאוליים, סירקוזה (סירקוזה). ) ונקרופוליס פנטליקה על ראש הצוק.
יש מספר רב של טירות, וילות, בתי מגורים אריסטוקרטיים, מבני אצולה מונומנטליים, כנסיות, מנזרים עתיקים, מנזרים, מנזרים, תיאטרון וגלריות לאמנות - מה שהופך את סיציליה ליעד מרכזי עבור תיירים עם עניין בהיסטוריה ותרבות.
אל תפספסו
• פאלרמו. הבירה האזורית של סיציליה עם מיליון איש המייצגים את גל התרבויות שמצאו את האזור הזה רצוי. העיר נאחזת בעבר וניתן לגעת ולהתענג על המקורות הערביים במיוחד בפסיפסים המרהיבים בקפלה הפלאטיני ובדואומו של מונריאל
• קטניה. העיר השנייה בגודלה בסיציליה עם אוכלוסייה של כ-300,000. ממוקם על הים היוני ליד הר אטנה. הר הגעש התפרץ במספר הזדמנויות והרס את העיר. במאה ה-17 קטניה הייתה מכוסה בלבה וכעבור 24 שנים הייתה רעידת אדמה. העיירה נבנתה מחדש בסגנון הבארוק עם כיכרות ושדרות גדולות ורחבות. החומר המשמש: לבה! ביקור בקטאניה מתחיל בכיכר המרכזית, פיאצה דואומו עם הבניינים שמסביב שתוכנן על ידי ג'ובאני בטיסטה ואקריני מפלרמו
• טראפני. נוסדה על ידי האלימיאנים כמרכז חקלאי ולאחר מכן נמל חשוב הודות למאמצי הפיניקים, היווה את התפאורה לקרבות ימיים מפורסמים עם הרומאים
– קחו את הרכבל לאריסה ותבקרו בטירת פפולי (בנייה ערבית) ובטירת ונוס (בנייה נורמנית)
– בקרו במרכז היין הסמוך של מרסלה
איפה לישון
• פאלרמו
לאחר טיסה של 8.5 שעות מ-JFK – יש צורך מובהק במקלחת, בשתייה ובתנומה. המלון המומלץ בפלרמו הוא מלון הבוטיק Grand Hotel Wagner בן 52 החדרים. נקרא על שם המלחין הגרמני המפורסם, ריכרד וגנר שחי תקופה קצרה בבניין המקורי. נכס זה מביא עיצוב מהעולם הישן למאה ה-21, ויוצר סביבה אלגנטית ומקסימה כאחד. עם ציורי קיר, רצפות שיש ודלתות זכוכית חרוטות, זהו פינוק סיציליאני שיכול להיות (אך לא) חוצפני באופן מוחץ.
הוואגנר היה במקור ארמון בסגנון ניאו-קלאסי, שנבנה בתחילת המאה ה-20. במיקום מרכזי, הוא נמצא במרחק הליכה ממסעדות, ברים, בתי קולנוע ומבנים היסטוריים. המלון כולל מרכז כושר וספא, יחד עם חדרי ישיבות ואינטרנט אלחוטי.
• אגריג'נטו
חשוב לציין כי מלון וילה אתנה, מלון Valle dei Templi Agrigento הוא חבר ב- Small Luxury Hotels (SLH) of the World – מה שמבטיח מיד לאורחים שהנכס ייחודי ומקסים. המלון ממוקם במיקום אסטרטגי בתוך הפארק הארכיאולוגי של עמק המקדשים, קרוב מאוד למקדש קונקורדיה שראשיתו במאה החמישית לפני הספירה.
• Ragusa
חלק מאוסף המלונות המועדפים, Donnafugata Golf Resort הוא מלון יעד נפלא. ממוקם 10 ק"מ מנמל התעופה קומיסו ו-62 ק"מ מנמל התעופה הבינלאומי של קטאניה, זה רק 10 דקות נסיעה ממרכז רגוסה. נכס זה בן 202 חדרים מציע לאורחים שני מסלולי גולף של 18 גומות, ספא ומרכז כושר, בריכות שחייה, שלוש מסעדות ובר יין, הרבה חדרי ישיבות מעוצבים היטב ודונמים של אדמה לריצה, רכיבה על אופניים והתפתלות. הוא נמצא בסמוך לעיירות החוף מרינה די רגוסה, פונטה סקה וקמרינה וקרוב לאתרי מורשת עולמית של אונסק"ו.
• Ragusa
Hotel Antico Convento Quaranta celle ב-Hybla הוא שחזור נפלא של מנזר מהמאה ה-17 וממוקם בגן ציבורי בקצה אחד של Ragusa Ibla. במקור תאים, החללים שולבו באופן יצירתי כדי לספק מקומות לינה ייחודיים אך נוחים לשינה, אוכל ולמידה (יש בית ספר לבישול במקום).
איפה לקנות
ניתן למצוא מזכרות מסיציליה בכל מקום; עם זאת, יעד יוקרתי זה דורש רכישה המאפשרת בבירור לעולם לדעת שיש לך חוש אופנתי מעולה ורוכשים רק את עיצוב התכשיטים הטוב ביותר - כשאתה רואה אותו.
• תכשיטי Grazia Gioielli
ממוקם ברחוב הקניות טאורמינה, גרציה כולל תכשיטים יפים ומקוריים להפליא שלא ישברו את התקציב. מצמידי עלי זהב והובנה ($340) ועד תכשיטים העשויים מאובנים עם חבל עור ($1180) - החפצים הייחודיים האלה יהיו נחשקים על ידי חברים ובני משפחה במשך דורות.
Facebook.com/pages/Grazia-Gioielli-Taormina-Via-Giovanni-di-Giovanni
• Izzo Jewelry
קרלו איזו הוא המעצב של תכשיטים נהדרים שנמצאים בחנות שלו בסירקוזה. הוא נולד במילאנו ומתגורר בסירקיוז מאז 1969. התשוקה שלו לאמנות החלה בבית המלאכה של סבו מצד אמו, שהיה נפח וזייף אביזרים לכנסיית סנט אנטוניו במסינה (כלומר, נברשות, פמוטים, שערים, מעקות , ופעמונים). איזו למד להיות צורף, למד בבתי ספר איטלקיים יוקרתיים ובחר בדרכו של אומן בשנת 1984. הוא מבטא את תשוקתו לטבע וחיים ימיים באמצעות אלמוגים, כוכבי ים וסוסי ים. הוא ממזג אבנים ומתכות יקרות כדי להביא עיצובים אלגנטיים שניתן ללבוש ולהעריץ במשך דורות. את התכשיטים שלו ענדה מוניקה בלוצ'י בסרט, מלנה.
• La Pasticceria Grammatico Maria
זוהי חנות קטנה מאוד ברחוב קטן וצר מאוד בארייס, שבהתבסס על מספר האנשים המרחפים מעל העוגות, העוגיות ושאר המאפים - מהווה תחנה חשובה מאוד לכל מי שמבקר בסיציליה. החנות הקטנטנה מציעה את מיטב הקנולי, הקאסטה הסיציליאנית ומאפי השקדים הטובים בעולם.
בעלת החנות, מריה גרמטיקו, מציגה את הפינוקים שלה המבוססים על מתכונים שפותחו על ידי נזירות פרנציסקניות בשנת 400. המרכיבים והמוצרים מיוצרים באותו אופן שבו נוצרו לפני 5 מאות שנים. הם עשויים בעבודת יד, הם מדגימים את האמנות והכישורים של הקונדיטור הסיציליאני. מריה גרמטיקו מפעילה שיעורים לתלמידים שרוצים ללמוד את האמנות היפה של הכנת פינוקי מנזר סיציליאני.
הרבה לעשות. כל כך קצת זמן
זה יהיה קל לבלות שנה בסיציליה. חודש או חודשיים בכל אחת מהעיירות הקטנות, הליכה ברחובות המרוצפים שלא השתנו במשך אלפי שנים, חטטנות בגנים, בכנסיות ובמוזיאונים יכולים בקלות למלא ימים ובתי קפה קטנים ומקסימים הפתוחים לאורך הרחובות המתפתלים יכולים להתמלא במהירות. כל חללים ריקים לפעילויות ערב. זה לא יעד למהר! זהו יעד להתענג עליו עם בן אדם משמעותי מאוד.
חודשי סיציליה
סיציליה היא יעד לכל ימות השנה עם חוויות ייחודיות הכוללות:
1. ינואר. החודש הקריר ביותר בהרי סיציליה עם שלג של מסלולי הסקי של הר אטנה. זה הזמן המושלם לנסות קיפודי ים, ברוקולי (ספראצ'לי) וקרדון (קשור לארטישוק). Acireale (ליד קטניה) הקרנבל האקסטרווגנטי ביותר בסיציליה
2. פברואר. שחקני גולף מעדיפים שהחודש טוב גם לשקדים פריכים (ארגריגנטו) ומאפי מרציפן שקדים (פסטה ריאל)
3. מרץ. סוער וגשום אבל מצוין לפינוקי חג לחג אגתה הקדושה כולל spingi (מאפים דומים לזפול נפוליטני) ו-efincione (פיצה ללא גבינה)
4. אפריל. נסה פריטדה עשוי ארטישוק, שעועית פאווה טרייה וירקות ירוקים אחרים (כלומר, שומר), גרניט (קרח) וגלידה בטעמים פירותיים; פסטיבל גבינות ליד קטניה
5. מאי. פאלרמו חוגגת את הפסטיבל העולמי בחוף מונדלו עם אירועי ספורט
6. יוני. צאו לחוף ואכלו תותים ותותים. פסטיבל הסרטים של טאורמינה באמפיתיאטרון היווני בראש הגבעה בטאורמינה (סרטים סיציליאניים ואיטלקיים)
7. יולי. תחילת הקיץ (מעט מאוד גשם) והעונה לאכילת חלזונות טחונים
8. אוגוסט. החופים מלאים באיטלקים בחופשה וחנויות ומסעדות רבות סגורות. זמן ליהנות מתאנים, אבטיח ואתרוג ולצפות בבציר ענבים להכנת יין. חפשו פיסטוקים, שקדים ואגוזים אחרים, אגסים קוצניים (פיצ'י ד'הודו) והגעת הגשם. בטרפאני חוגגים את פסטיבל הקוסקוס
9. ספטמבר. חפשו מסיק זיתים ורוכלי רחוב שמוכרים ערמונים. עם ימים חמים וערבים קרירים - זה אולי החודש הטוב ביותר לטיולים ולסיורים. פסטיבל פאלרמו די סנה עם מוזיקה, תיאטרון וקולנוע
10. אוקטובר. חגיגת כל הקדושים וכל הנשמות, בסימן קציר התפוזים. החגים נחגגים עם ביסקוויטים קשים המוגשים עם יינות מועשרים כמו מוסקטו או מלבזיה. נובלו (יין הנובו של סיציליה) יוצא למכירה בשבוע השלישי בחודש. כבשים מתחילות לייצר חלב המשמש להכנת ריקוטה (מילוי לקנולי וקסטה); פסטיבל פיסטוק בברונטה
11. נובמבר. חג סנט מרטין וזמן ליהנות מטעימות יין ותוצרת מקומית בלינגואגלוסה, ז'יארה ומילוא
12. דצמבר. ב-13 בדצמבר חוגגים את יום סנט לוסי. הפטרונית של סירקוזה זוכה לכבוד בכדורי אורז (ארנצ'יני) או פודינג חיטה-גרגרי יער (קוקיה) כדי לציין שהיא הצלת את האי מרעב (1643). עוגת פירות (בוצ'לטו או פנפורטה) נהנית
הגעה לסיציליה
למרידיאנה יש טיסות תכופות מ-JFK ישירות לפאלרמו. קשה להאמין, אבל אנשי השירות המענגים בטיסה כל כך נעימים - שהטיסה למעשה הופכת לחוויה מהנה. מושבי המאמן נראים קצת יותר גדולים ממטוסים אמריקאים מה שהופך את הטיסה של 8+ שעות לקצת יותר נוחה. למידע על טיסה: meridian.it
מה לקחת מהמאמר הזה:
- The economy of Sicily is based on tourism, agriculture (wheat, barley, corn, olives, citrus fruit, oranges, lemons, almonds, wine grapes and cotton) plus tuna and sardine fisheries and a growing wine industry- making a trip through Sicily a foodie's heaven.
- Because of its geographical location, it is considered to be a bridge between the European continent and Africa from which it is separated by the Strait of Sicily.
- The city clings to the past and the Arabic origins can be touched and savored especially in the spectacular mosaics in the Palatine Chapel and Duomo of Monreale.
