נפתח היום בקומת הקרקע של פארק אווניו מונדריאן בשכונת NoMad בניו יורק, The Vasper הוא ביסטרו אמריקאי חדש שנוצר בעזרת שותפים ב-Helios Hospitality [Sol, The DL, Dinner on Ludlow, Le Jardin, Apartment 13] . בהשראת תנועת העיצוב המודרני של אמצע המאה העשרים, המסעדה עושה כבוד לעידן של אוכל מפואר ועסקאות שנעשו על קוקטיילים בצהריים. השף הבכיר ניק קוסטפאנו [Peak/Kissaki/Broken Shaker] קיבל אישור למנהל מזון ומשקאות אוון הוקינס [Soho House/Pouring Privateers] למשקה.
מה לקחת מהמאמר הזה:
- נפתח היום בקומת הקרקע של פארק אווניו מונדריאן בשכונת NoMad בניו יורק, The Vasper הוא ביסטרו אמריקאי חדש שנוצר בעזרת שותפים ב-Helios Hospitality [Sol, The DL, Dinner on Ludlow, Le Jardin, Apartment 13] .
- בהשראת תנועת העיצוב המודרני של אמצע המאה העשרים, המסעדה עושה כבוד לעידן של אוכל מפואר ועסקאות שנעשו על קוקטיילים בצהריים.
- .
