סלביוויל, דלאוור, ארצות הברית, 4 בנובמבר 2020 (Wiredrelease) Global Market Insights, Inc - מזון קפוא ומוצרי מאפה היו בין המגמות הצומחות ביותר בתחום המזון והתזונה. הפופולריות של המזונות הקפואים הושפעה במידה רבה ממשיכה גוברת של צרכנים למאכלי נוחות בגלל אורחות חיים עסוקים יותר. מוצרי מאפה קפואים צוברים תאוצה משמעותית עם הביקוש הגואה למוצרי מזון עמידים מכיוון שיש להם אורך חיים ארוך יותר בהשוואה לחפצי מאפה קונבנציונליים.
מונע על ידי צורך בנוחות, צמיחה מהירה של מאפיות בחנויות ורשתות המאפיות, וצריכה מוגברת מחוץ לבית של מוצרי מאפה נצפתה ברחבי אמריקה הלטינית בשנים האחרונות. זה בתורו הגדיל את הביקוש לנוחות מצד האופים באמצעות מוצרים אפויים מוכנים למחצה בצורה מקוררת או קפואה.
ההערכה היא כי שוק המאפיות הקפואות באמריקה הלטינית הגודל יגיע לשווי שנתי של יותר מ -5.7 מיליארד דולר עד שנת 2024, עם צריכה הולכת וגדלה של פריטי מאפה קלים להכנה ארוזים, כולל לחם קפוא, פטיסרי קפוא, וינייזריה קפואה וחטיפים מלוחים קפואים.
אילו אסטרטגיות צמיחה מאמצות היצרניות המובילות?
HE Butt Grocery Company, Bimbo de Colombia SA (Grupo Bimbo), Rich Products Corporation, Patagonia Artisan Bakers, SA De CV, Panificadora El Panque, Dulcipan, Don Maíz SAS, Comapan SA, General Mills Colombia Ltda, ו-Europastry Colombia (Europastry) הם בין יצרני מוצרי המאפה הקפואים הבולטים באמריקה הלטינית.
בקשה לדגימה של דוח מחקר זה @ https://www.gminsights.com/request-sample/detail/2950
עם הפופולריות הגוברת ואימוץ המזונות הקפואים בשנים האחרונות, חברות אלו משקיעות באופן פעיל בפיתוח חדש והרחבת קווי הייצור הקיימים. למשל, בספטמבר 2017 השקיעה גרופו בימבו קולומביה יותר מ -86 מיליון דולר לבניית מתקן מאפייה חדש במדינה. באותה שנה חנכה החברה מרכז הפצה חדש בסך 129.3 מיליון דולר במקסיקו סיטי, שהוא אחד ממוקדי חלוקת המאפיות הגדולים והמתקדמים ביותר באמריקה. ההשקעה סייעה לחברה להגדיל את יכולת הלוגיסטיקה ולשפר את יעילות ההפצה.
מיזוגים, רכישות ושותפויות הם גם בין האסטרטגיות המובילות שאומצו על ידי שחקנים מקומיים כדי להרחיב את נוכחותם בשוק ולהשיג יתרון תחרותי. בהסתמך על מקרה לאחרונה, בינואר 2020, רכשה חברת Rich Products תאגיד מאפיות קפואות בחנות מבית TreeHouse Foods, Inc. החברה הודיעה עוד על הרחבת תיק המוצרים שלה עם רכישת מאכלי הים הבינלאומי של חברת Morey's ו- Rizzuto Foods בפברואר 2020.
בנוסף, פיתוח מוצרים חדשים, הרחבת תיק המוצרים והוספת יכולת גדולה יותר הם אסטרטגיות מפתח המסייעות ליצרנים להשיג חדשנות, המשך צמיחה והצלחה ארוכת טווח.
אילו גורמים עשויים להגביל את צריכת המוצר?
מרבית הפריטים למאכל מתכלים ודורשים שמירה לאחסון ארוך טווח. אחסון בטמפרטורות נמוכות יותר מסייע בהפחתת הפעילות הביולוגית מחיידקים וחיידקים אחרים הגורמים לריקבון המזון. בטווח הארוך יותר, הקפאה היא הפיתרון הישיש היחיד לאחסון מאכלים כאלה. מכיוון שכמות גדולה של דלק מנוצלת באחסון, הקפאה ולוגיסטיקה קריוגנית, תנודות בעלויות האנרגיה עשויות לפגוע במידת מה בפעילות המאפיות הקפואות.
צריכת מוצרי מאפה קפואים באמריקה הלטינית עשויה להיות מושפעת מהאימוץ הרווח של מוצרים טריים. עם זאת, יותר ויותר צרכנים עוברים למוצרים קפואים, מוכנים לייצור מוצרים בגלל אורח חייהם העירוני העמוס. עם העדפה הולכת וגוברת של צרכנים כלפי נוחות ונוחות, הביקוש למאכלים ארוזים כגון לחם, פיצה וארצות עשויות מבצק קפוא עשוי לגדול באופן אקספוננציאלי במהלך השנים הקרובות.
עיין בדוחות קשורים
שוק המאפיות הקפוא של LATAM יחצה 5.7 מיליארד דולר עד 2024: Global Market Insights, Inc.
הכנסות שוק המאפיות הקפואות יגדלו ב -5% CAGR ויגיעו ל -40 מיליארד דולר עד 2024
אודות תובנות שוק עולמיות
Global Market Insights, Inc., שמשרדיה הראשיים נמצאים בדלאוור, ארה"ב, היא ספקית שירותי שוק וייעוץ עולמית, המציעה דוחות מחקר מאוגדים ומותאמים אישית לצד שירותי יעוץ לצמיחה. דוחות המחקר העסקי שלנו ומחקרי התעשייה מציעים ללקוחות תובנות חדירות ונתוני שוק הניתנים לפעולה שתוכננו והוצגו במיוחד כדי לסייע בקבלת החלטות אסטרטגיות. דוחות ממצים אלה מתוכננים באמצעות מתודולוגיית מחקר קניינית והם זמינים לתעשיות מפתח כגון כימיקלים, חומרים מתקדמים, טכנולוגיה, אנרגיה מתחדשת וביוטכנולוגיה.
צור קשר
ארון Hegde
מכירות תאגידיות, ארה"ב
תובנות שוק עולמי בע"מ
טלפון: 1-302-846-7766
שיחת חינם: 1-888-689-0688
Email: [מוגן בדוא"ל]
תוכן זה פורסם על ידי חברת Global Market Insights, Inc. מחלקת החדשות WiredRelease לא הייתה מעורבת ביצירת תוכן זה. לבירור שירות הודעות לעיתונות, אנא פנה אלינו לכתובת [מוגן בדוא"ל].
