Dusit Thani Laguna Phuket, אתר נופש יוקרתי על החוף בחוף הצפון מערבי של פוקט, שמח להכריז על פתיחתה הרכה של Benjarong, המסעדה התאילנדית החתימה של כל מלונות Dusit Thani תחת המטריה של Dusit International.
בנג'ארונג מגישים מטבח תאילנדי אותנטי העשוי ממתכונים ייחודיים שעברו מדור לדור.
בנג'ארונג, הידוע בעבר בשם Ruen Thai, הוא אודה למורשת הקולינרית של תאילנד ומשלב את העדינות של הטעמים עם המראה החזותי בצורה של מרכיבים מתוחכמים והצגה אמנותית.
מיקום המסעדה ללא רבב כמו המטבח המוגש. בנג'רונג שוכן בבית עץ טיק אלגנטי שעוצב במסורת התאילנדית, מוקף בגנים ומשקיף על הלגונה. האווירה קסומה ומעודנת.
בנג'רונג שואף למקור מקומי מפוקט, פאנג נגה, קראבי והאזור הצפון מזרחי של תאילנד על מנת לספק את המרכיבים העונתיים האיכותיים ביותר. המסעדה שמחה לשתף פעולה עם חקלאים ויצרנים באזורים שונים בתאילנד שהכירו לנו מרכיבים מהמגוון הביולוגי העשיר של האזור.
השף בונרם עומד בראש בנג'ארונג. עם למעלה מ-20 שנות ניסיון כשף של Ruen Thai, הוא משתמש בחומרי גלם מקומיים טריים, מבושלים בשיטות אותנטיות, כדי לכבד את הטעמים המסורתיים של המטבח התאילנדי האותנטי. בעבר, תחת המומחיות של השף Boonram, Ruen Thai הוכר על ידי מדריך MICHELIN תאילנד 2019 ו-2020 בקטגוריה של "צלחת MICHELIN".
גלו את הטעמים המפתים של מנות ייחודיות המומלצות על ידי מדריך MICHELIN בבנג'רונג, כולל Mung Korn Lui Fai, לובסטר פוקט ברוטב קארי אדום מוגש עם פלמבה או Yum Nue Yang, סלט בשר בקר בסגנון תאילנדי.
כדי לבצע הזמנה לסעוד ב-Benjarong, התקשר למספר +66 (0) 7636 2999 שלוחה. 7310.
המסעדה פתוחה מדי יום בין השעות 18:00-23:00.
