הייאט ריג'נסי דאלאס ומנהל הנכסים / מפתחים Woodbine Development Corporation הודיעו היום כי השף והמסעדן הראשי וולפגנג פאק יפעילו מסעדה ייחודית וחלל אירועים על גבי מגדל ראוניון עם פתיחתו מחדש. בנוסף, קייטרינג וולפגנג פאק יפעיל את חלל האירועים בתחנת יוניון ההיסטורית, שעוברת בימים אלה גם שיפוץ בהנהלת Woodbine.
"מגדל ראוניון בן 50 הקומות הפך עם השנים לסמל לא רשמי של דאלאס, ובתוספת המסעדה והקייטרינג של וולפגנג פאק, המגדל ימשיך להיות היעד הנפוץ ביותר של דאלאס", אמר סטיב ויסוצקי, מנכ"ל הייאט. ריג'נסי דאלאס. "אנו נרגשים מהשותפות הזו ומההערכה שהיא מביאה לנכס שלנו ולמרכז העיר דאלאס."
וודביין והייאט הודיעו על שיפוץ מגדל ראוניון ותחנת יוניון בסך 46 מיליון דולר בנובמבר 2007. המסעדה המשובחת החדשה של האוכל תהיה הראשונה של פאק בדאלאס. זה יתפוס את החלל שהיה בעבר מסעדת אנטארס.
"אנו שמחים להביא את האוכל והשירות הנהדרים שלנו בסביבה יפהפיה לתפאורה המשקיפה על עיר מדהימה כמו דאלאס," אמר השף פאק. "בין המסעדה לשירותי הקייטרינג שלנו, אני יודע שכל מי שמגיע למגדל ראוניון ולתחנת יוניון יעזוב עם זיכרון מתמשך."
טום קפלן, שותף מנהל בכיר בקבוצת האוכל המשובח וולפגנג פאק הוסיף, "עם 15 מסעדות אוכל משובחות מהחוף לחוף, אנו מצפים מאוד להביא את המותג שלנו לדאלאס. המיקום האיקוני של מגדל ראוניון מציע הזדמנות יוצאת דופן עבור הקבוצה שלנו להתרחב לשוק דאלאס ולעזור בהמשך לעיצוב הנוף הקולינרי המשתנה של העיר. "
קרל שוסטר, מנכ"ל קייטרינג וולפגנג פאק, אמר כי "אנו שמחים במיוחד לשתף את הרצון המשותף עם הייאט ריג'נסי דאלאס / מגדל ראוניון להשיג את הסטנדרט הגבוה ביותר לארוחות בדאלאס, בין אם במסעדה ובין אם באירוע."
מלון הייאט ריג'נסי דאלאס בשטח 1,122 חדרים כולל 160,000 מטרים רבועים של מרחב אירועים כולל שלושה אולמות אירועים, שני אולמות תצוגה, 56 חדרי ישיבות ו -42 סוויטות אירוח. נקודת מבט היסטורית של העיר מוצגת בשלושה מפלסים של הנכס באמצעות תצוגות הצילום והאמנות של דאלאס. צללית המלון ומגדל ראוניון הסמוך בן 50 הקומות העניקו לקו הרקיע של דאלאס הכרה עולמית. הנכס נמצא בבעלות גופים המסונפים עם חברת Hunt-Woodbine Realty.
חברות וולפגנג פאק מאמינות בלהט להציע את התפריטים והטעמים היצירתיים ביותר, המצוידים ביותר, תוך שימוש במוצרים ומרכיבים אורגניים, טבעיים וטופלים באופן אנושי, יחד עם מיטב אירוח אמיתי המספקים שירות וניהול יוצאי דופן ועיצוב חדשני.
מה לקחת מהמאמר הזה:
- Carl Schuster, CEO of Wolfgang Puck Catering said, “We are especially excited to share in the common desire with Hyatt Regency Dallas/Reunion Tower to achieve the highest standard for dining in Dallas, whether in the restaurant or at an event.
- “The 50-story Reunion Tower has become an unofficial symbol of Dallas over the years, and with the addition of Wolfgang Puck’s restaurant and catering, the tower will continue to be Dallas’.
- חברות וולפגנג פאק מאמינות בלהט להציע את התפריטים והטעמים היצירתיים ביותר, המצוידים ביותר, תוך שימוש במוצרים ומרכיבים אורגניים, טבעיים וטופלים באופן אנושי, יחד עם מיטב אירוח אמיתי המספקים שירות וניהול יוצאי דופן ועיצוב חדשני.
