מבקרים אוטווה יהיה עוד יותר חומר למחשבה בתחילת השנה הבאה כשמרכז שו יתכנס לאירוח המהדורה הבאה של אליפות קנדה השנתית בקולינריה, בין התאריכים 31 בינואר - 1 בפברואר 2020.
באירוע יראו 12 שפים מובילים מרחבי הארץ מתמודדים עם זה במהלך יומיים ושלוש תחרויות שופטים אינטנסיביות לפני חשיפה גדולה בה מוכרז הזוכה האולטימטיבי באירוע השנה.
צפו שהתחרות תהיה עזה עם כל 12 הטיטאנים הקולינריים שכבר טעמו את הניצחון, כל אחד מהם זכה במקצה המקומי שלו בסדרת אירועי מסיבת המטבח הגדול בקנדה שהתקיימו ברחבי הארץ מוקדם יותר בסתיו האחרון. בין מקבלי פרס הזהב הקודמים באליפות קנדה בקולינריה ניתן למנות את הזוכה הכפול מארק לפין, השף / הבעלים של מסעדת אטליה המהוללת באוטווה, שהלך עם התואר הנכסף ב -2012 וב -2016, כמו גם האלוף הנוכחי, יאניק לסאל מלה-פוגר. , ממוקם נסיעה קצרה ממרכז העיר אוטווה בצ'לסי, קוויבק.
מאחורי ההיבטים המשעשעים שעשויים לשנות את הקריירה באליפות הקולינריה, ברמה העממית, הארגון העומד מאחורי מסיבת המטבח הגדול בקנדה ממלא תפקיד אחראי חזק. לאחר שאימץ את הנחת היסוד ש"בריאותה של קנדה מתחילה במטבח "היא שואפת לבנות חברה טובה יותר על ידי עידוד וטיפוח כישרונות מקומיים בתחומי הספורט והמוזיקה, כמו גם אוכל, ומספקת לקנדים הצעירים את האפשרות להיות יוצאי דופן". .
מסיבת המטבח הגדול של קנדה תומכת כלכלית גם במגוון ארגונים ומטרות ראויות כמו B2ten, MusiCounts ומרכזי מזון קהילתיים בקנדה, תוך שהיא מספקת פלטפורמה חשובה להצגת מיטב מרכיבי המדינה.
