מאמצים ירוקים מדהימים בפארק הולידיי שוויצרי

גרין-גלוב
גרין-גלוב
נכתב על ידי לינדה הונהולץ

חבר הגלובוס הירוק פארק נופש שוויצרי הוא אתר הנופש והנופש הגדול ביותר בשוויץ. מעל אגם לוצרן במורשך האידילי, מוקף בנוף הררי עוצר נשימה, פארק החג השוויצרי משלב את כל צרכי החג ופארק שעשועים תחת קורת גג אחת.

אתר הנופש הוסמך לראשונה על ידי גרין גלוב בשנת 2015, והוא מוערך על מאמצי הקיימות הכוללים הכוללים שמירה על המגוון הביולוגי, גינות עשבים אורגניות, אפשרויות מזון בריא לילדים וניהול משאבים חכם.

חוות Fronalp ו- ProSpecieRara

לפארק החג השוויצרי (SHP) יש חווה משלה - Fronalp. המבקרים משולבים בחיי היומיום של החווה וילדים לומדים בצורה שובבה כיצד עובדת חווה אמיתית. ניתן לראות גזעים שונים של פרות שוויצריות, כולל פרות חלב המייצרות חלב, יוגורטים, גבינה וגלידה למכירה לאורחים השוהים בפארק. אתר הנופש עובד יחד עם ProSpecieRara (קרן שוויצרית למגוון התרבותי-היסטורי והגנטי של צמחים ובעלי חיים) לשימור מינים מקומיים. פרונאלפ מהווה מקום מפלט בטוח לעזים שוויצריות כמו גריזונס קורן, קפרה גריגיה, נרה ורצסקה ועיזי טווס. בחווה גרים גם תרנגולות ProSpecieRara יחד עם ארנבות, סוסים וסוסי פוני.

אכילה בריאה באתר הנופש

מעל 30 מגוון עשבי תיבול ידועים ובלתי ידועים מגודלים בערוגות גן מיוחדות או מפוזרים ברחבי הנכס במסלול הקארט או ברחבי המלון ופארק השעשועים. ניתן למצוא כמה עשבי תיבול מוסתרים בין פרחים וצמחי נוי בגינה. עשבי התיבול משמשים ליצירת מנות טעימות במטבחים. עשבי תיבול מסורתיים מעובדים ומשמשים לייצור מלחי צמחים אורגניים שניתן לרכוש בעוד פרחי מאכל כולל ציפורני חתול, ויולות, לבנדר או קמומיל מספקים מבטאים צבעוניים על צלחות או מוצגים כפרחי סוכר דקורטיביים.

באתר הנופש יש גם גינת נוי טבעית עם מיני צמחים מקומיים משוויץ, המותאמים היטב לתנאים המקומיים המשפרים את המגוון הביולוגי.

SHP היה המלון הראשון בשוויץ שהציע מזנון ילדים מוסמך של Happy Spoon העומד בהנחיות האגודה השוויצרית לתזונה (SGE). כדי לעודד את הילדים לאכול טוב הכלים נוצרים ממאכל טרי ועונתי המתאים לילדים. ירקות מוגשים בקדמת המזנון, הופכים אטרקטיביים ומושכים יותר על ידי הצבת ציורי ילדים שובבים לידם. בנוסף, אפשרויות אוכל פחות בריא כמו צ'יפס חם מונחות מאחור ולא מגישים משקאות קלים.

נכס ניטרלי פחמן     

פארק השוויצרים השוויצרי מתחייב להשתמש באנרגיה מתחדשת של 100% בלבד. הסקה מחוזית מופקת מאנרגיית ביומסה (Agro Energie Schwyz) וחשמל מאנרגיית מים הינה מספקת האנרגיה המקומית EW Altdorf. משמעות הדבר היא כי אתר הנופש הוא ניטרלי CO2 לפליטת גז ירוק מסוג SCOPE 1. אנרגיית הביומסה של אגרו אנרג'י שוויץ מופקת ממקורות מתחדשים - ביוגז ועץ ישן - ומועברת למורשך באמצעות צינור חימום מחוזי. פסולת אורגנית מפארק הולידיי שוויצרי עוברת ישירות לתהליך החימום המחוזי.

גלובוס ירוק הינה מערכת הקיימות העולמית המבוססת על קריטריונים מקובלים בינלאומיים להפעלה וניהול בר קיימא של עסקי נסיעות ותיירות. פועלת ברישיון עולמי, גלובוס ירוק ממוקם בקליפורניה, ארה"ב ומיוצג בלמעלה מ- 83 מדינות.  גלובוס ירוק הוא חבר שותף בארגון התיירות העולמי של האו"ם (UNWTO). למידע, אנא בקר greenglobe.com.

 

<

על הסופר

לינדה הונהולץ

עורך ראשי עבור eTurboNews מבוסס במטה eTN.

שתף עם...