יריד הסחר הבינלאומי ליינות ומשקאות חריפים לשנת 2022, כלומר פרוווין, יצא לדרך ב-15 במאי בדיסלדורף, גרמניה. XNUMX יקבים מאזור היין מזרח Foothill של הר Ningxia Helan, אזור מטעי ענבי היין המרוכז הגדול ביותר בסין, משתתפים בתערוכה. בטקס הפתיחה, אזור היין המזרחי של הר Ningxia Helan הוענק בפרס של אזור יין בר-קיימא המתעורר ועשרה יינות שזכו בפרס היין הטוב ביותר והיין בר-קיימא בהתאמה.
Ningxia משתתפת באירוע המקוון עם דוכן התצוגה שלה שהוקם במרכז הכנסים והתערוכות בדיסלדורף וחדר ישיבות ב-Yinchuan, עיר הבירה של Ningxia. Ningxia מציגה את המנהגים והטעמים המקסימים שלה ומציגה את התפתחות תעשיית היין שלה באמצעות צילומים חיים משני האתרים
אזור היין המזרחי של הר Ningxia Helan ממוקם בין קו הרוחב 37 ל-39 מעלות צפון, ולכן הוא מוכר בינלאומי כאחת מ"חגורת הזהב" בעולם לנטיעת ענבים. מבחינת התרומה טבעית, האזור נהנה משמש שופעת, יש מעט משקעים שנתיים, רושם הבדלים גדולים בטמפרטורות בעונות שונות, ושומר על לחות אוויר נמוכה, מה שהופך את יינות Ningxia הנקטריים לסגנון מזרחי טיפוסי עם מתוק, גמיש ומאוזן. תחושה בפה.
במהלך השנים האחרונות, Ningxia ניצלה את התנאים הטבעיים הייחודיים שלה, חיקה והלכה בעקבות הדוגמאות הטובות של כרמים מרכזיים אחרים ברחבי העולם, למדה דגמים טובים ומעודכנים של ייצור יין בעולם ובנתה בסיס של כרמים באיכות מעולה. קבוצת כרמים גדולים וקטנים-בינוניים יוצרים כאן מותגים פופולריים יותר ויותר, וחווים תנופה מלאה של איחוד תעשיית יין גדולה.
עד כה, ל- Ningxia יש 550,000 mu (366,850 קמ"ר) של כרמים ויש לה 101 יקבים, המייצרים 130 מיליון בקבוקי יין בכל שנה. יינות Ningxia זכו בלמעלה מ-1,000 פרסים בינלאומיים, למעלה מ-60% מכלל הפרסים שזכו אי פעם על ידי יקבים סיניים.
בשנת 2013, ג'יי רובינסון, הגורו העולמי לטעימות יין, הכניס את יינות Ningxia ל"מפת היין העולמית", בעוד שהאזור זכה ליוקרה של אחד מ-10 יעדי תיירות היין המובילים בעולם בהערכה של מוסד בינלאומי של מומחים. בשנת 2021, יין Ningxia הפך לאחד הסמלים הגיאוגרפיים של שיתוף הפעולה הסיני-אירופי. באותה שנה אישרה ממשלת סין ל- Ningxia לבנות את אזור הפיילוט הלאומי הפתוח לפיתוח מקיף לתעשיית הענבים והיין, הראשון מסוגו בסין, מה שאומר ש- Ningxia נכנסת לתכנון אסטרטגי לפיתוח לאומי של המדינה.
כאחד מירידי הסחר הבינלאומיים היוקרתיים ביותר עבור יינות ומשקאות חריפים, 2022 ProWein משך למעלה מ-60 מדינות ואזורים עם 5,500 משתתפים להצטרף. באמצעות האירוע, Ningxia שואפת לשפר עם מדינות וארגוני יין מרכזיים אחרים את התקשורת והתפעול בנושאי מגוון, טכנולוגיה, חינוך, כישרונות וכו', להגביר את הפופולריות הבינלאומית של האזור ולפתוח שווקים גלובליים רחבים יותר עבור היינות.
מה לקחת מהמאמר הזה:
- רובינסון, הגורו העולמי לטעימות יין, הכניס את יינות Ningxia ל"מפת היין העולמית", בעוד שהאזור זכה ליוקרה של אחד מ-10 יעדי תיירות היין המובילים בעולם בהערכה של מוסד בינלאומי של מומחים.
- במהלך השנים האחרונות, Ningxia ניצלה את התנאים הטבעיים הייחודיים שלה, חיקה ועקבה אחר הדוגמאות הטובות של כרמים מרכזיים אחרים ברחבי העולם, למדה דגמים טובים ומעודכנים לייצור יין בעולם ובנתה בסיס של כרמים באיכות מעולה.
- מבחינת ההקצאה הטבעית, האזור נהנה משמש שופעת, יש מעט משקעים שנתיים, רושם הבדלים גדולים בטמפרטורות בעונות שונות, ושומר על לחות אוויר נמוכה, מה שהופך את יינות Ningxia הנקטריים לסגנון מזרחי טיפוסי עם מתוק, גמיש ומאוזן. תחושה בפה.
