שוק עוף על בסיס צמחי: דרכי חדשנות עתידיות, צמיחה וניתוח רווחים, תחזית עד 2030

אל האני שוק תרנגולות עולמי על בסיס צמחי צפוי להגיע ל-8 מיליארד דולר עד סוף 2030, לרשום צמיחה דו ספרתית בין השנים 2020-2030, על פי הדו"ח האחרון של Future Market Insights (FMI) בנושא זה.

הדאגה הגוברת לרווחת בעלי החיים מביאה לשינוי פרדיגמה בהרגלי האכילה של הצרכנים. התחלת קמפיינים למודעות המונית בשילוב עם חקיקה קשוחה האוסרת או מגבילה שחיטת בעלי חיים במספר מדינות, מעודדת בעיקר את הצמיחה של השוק.

יתר על כן, הצרכנים מחליפים ברצון את מוצרי הבשר באנלוגים לבשר, המיוחסת לעלייה במודעות לגבי ההשפעות השליליות של צריכת בשר מופרזת על בריאות האדם.

כדי לקבל עותק לדוגמה של הדוח בקר ב- @ https://www.futuremarketinsights.com/reports/sample/rep-gb-12672

תובנות ההשפעה של COVID-19

תחום המזון והמשקאות עומד להפיק את המרב מהמשבר, כאשר הביקוש למזונות מהצומח חווה עלייה תלולה. החשש הגובר בקרב צרכנים מפני התפשטות אפשרית של COVID-19 באמצעות מוצרי מזון מבוססי בעלי חיים מגרה את הביקוש לחלופות טבעוניות.

הדרישה הגואה הזו לתווית נקייה ומזונות שמקורם באופן טבעי מזניקה את שוק העוף הצמחי. הביקוש חזק במיוחד ברחבי ארצות הברית, ברזיל והודו, מכיוון שיש להם את המספר הגבוה ביותר של זיהומי COVID-19. לכן, אנשים משנים את העדפות התזונה שלהם, מה שמניע את היצרנים להגביר את נוכחותם.

תרחיש תחרותי

שוק העוף הצמחי הוא תחרותי ביותר, רצוף בנוכחותם של שחקנים אזוריים וגלובליים רבים. שחקנים בולטים המופיעים בדוח כוללים את Impossible Foods, Gardein (מותגי Conagra), Atlantic Natural Foods LLC, Beyond Meat, Puris Proteins LLC, Tyson Foods Inc., ו-CHS Inc.

ביולי 2016, Impossible Foods עשתה את הופעת הבכורה שלה על ידי הצגת המוצר האנלוגי לבשר הראשון בעולם בשם Impossible Burger, המופק בעיקר ממוצרים צמחיים. תהליך הייצור כולל 95% פחות קרקע ו-74% פחות שימוש במים.

כמו כן, Gardein של חברת Conagra Brands משווקת מוצרים כגון Chick'n and Turk'y, Beefless and Porkless, Fishless ו-Jerky על בסיס צמחי. היצע מוצרים רחב כל כך אפשר לחברה לכבוש קהל לקוחות גדול. היא גם מפעילה את התוכנית 'יום שני ללא בשר'.

בדצמבר 2019, אטלנטיק נטורל פודס הודיעה על השקת תמיסת הארוחה עטורת הפרסים שלה על בסיס צ'יפוטלה קערה בלמעלה מ-500 חנויות קוסטקו ברחבי צפון אמריקה. הקדמה זו סייעה לחברה להשיג צמיחה של 100% ל-2019-20.

ביולי 2019, דאנקין דונאטס הודיעה שהיא תמכור כריכים לארוחת בוקר באמצעות קו המוצרים Meatless Sausage של Beyond Meat ברחבי מנהטן, ניו יורק. החברה גם השיקה אתר מסחר אלקטרוני בשנת 2020 כדי להגביר את הנוכחות הוירטואלית שלה.

מקטעי מפתח

סוג המוצר

• בורגר פטי
• פירורים וקרקעות
• נקניקיות
• נקניקיות
• נאגטס
• צ'יפס בייקון
• פרוסות מעדנייה
• נתחים וטיפים
• קרעים
• שׁנִיצֶל
• רצועות, מכרזים ואצבעות

מָקוֹר

• חלבון על בסיס סויה
• חלבון על בסיס חיטה
• חלבון על בסיס אפונה
• חלבון על בסיס קנולה
• חלבון על בסיס שעועית Fava
• חלבון על בסיס תפוחי אדמה
• חלבון על בסיס אורז
• חלבון על בסיס עדשים
• חלבון על בסיס פשתן
• חלבון על בסיס צ'יה
• חלבון על בסיס תירס

ערוץ הפצה

• סופרמרקטים / סופרמרקטים
• חנויות נוחות
• חנויות מזון מיוחדות

• קמעונאות מקוונת
• HoReCa (מגזרי שירותי מזון)

אזור

• צפון אמריקה (ארה"ב וקנדה)
• אירופה ו-MEA (גרמניה, בריטניה, איטליה, צרפת, ספרד, שאר אירופה ו-MEA)
• אמריקה הלטינית (לדוגמה מקסיקו) (ברזיל ושאר אמריקה הלטינית)
• אסיה-פסיפיק (סין רבתי, דרום מזרח אסיה, יפן, דרום קוריאה, הודו ואוסטרליה וניו זילנד)

קנה דוח זה@ https://www.futuremarketinsights.com/checkout/12672

על שאלות עיקריות נענה בדוח

כיצד יתרחב שוק העוף מהצומח בין השנים 2020-2030?

שוק העוף הצמחי העולמי יגיע ל-8 מיליארד דולר עד שנת 2030. הצמיחה מבוססת על העדפה גוברת למזונות שמקורם בצמחים לשמירה על בריאות טובה. השוק אמור לרשום צמיחה דו ספרתית

מהם מניעי הצמיחה העיקריים של השוק?

החששות הגוברים בנוגע לרווחת בעלי החיים בשילוב עם הופעתה של מהפכת הבשר 2.0 צפויים לספק אחיזה מרבית לשוק העוף הצמחי העולמי בעשור הקרוב

אילו אתגרים מתמודדים שחקני שוק העוף מהצומח?

מספר אנליסטים ומבקרים הדגישו את העובדה שמוצרי בשר מבוססי צמחים מעובדים יתר על המידה ומיוצרים מ-GMO, ובכך מהווים איום גדול על בריאות האדם והסביבה. לטענתם, מוצרים אלה מגבירים את תכולת השומן הרווי שעלול להתגלות כמזיק לגוף

מהם השחקנים הבולטים בשוק?

השחקנים הבולטים בנוף העוף הצמחי הם Ingredion Inc, Atlantic Natural Foods, LLC, Beyond Meat, Inc., Impossible Foods, Inc., CHS INC, Puris Proteins, LLC, Tyson Foods, Inc., ו-Gardein מאת Conagra Brands.

אודות  FMI:

Future Market Insights (FMI) היא ספקית מובילה של שירותי מודיעין ושירותי ייעוץ, המשרתת לקוחות ביותר מ -150 מדינות. מטה FMI נמצא בדובאי, הבירה הפיננסית העולמית, ויש לה מרכזי משלוחים בארה"ב ובהודו. דוחות מחקר השוק העדכניים ביותר של FMI וניתוח התעשייה מסייעים לעסקים להתמודד עם אתגרים ולקבל החלטות קריטיות בביטחון ובהירות בתוך תחרות מחורבנת. דוחות מחקר השוק המותאמים והמסונכריים שלנו מספקים תובנות מעשיות המניעות צמיחה בת קיימא. צוות אנליסטים בהובלת מומחים ב- FMI עוקב אחר מגמות ואירועים מתעוררים במגוון רחב של תעשיות כדי להבטיח שלקוחותינו יתכוננו לצרכיהם המתפתחים של הצרכנים.

צור קשר:                                                      

תובנות עתידיות בשוק
מספר יחידה: AU-01-H מגדל זהב (AU), מספר החלקה: JLT-PH1-I3A,
מגדלי אגמי ג'ומיירה, דובאי,
איחוד האמירויות הערביות
לפניות מכירות: [מוגן בדוא"ל]