הזוכים בפרסי התיירות האחראית של WTM הוכרזו, וחוגגים את הטוב ביותר בפועל ברחבי העולם.
הפרסים, שהושקו לראשונה בשנת 2004, מכירים ומתגמלים עסקים ויעדים שתורמים לתעשיית תיירות בת קיימא ואחראית יותר.
הזוכים נבחרו על ידי קבוצה של מומחים בתעשייה, שנפגשו באינטרנט כדי לאפשר פאנל מגוון בינלאומי.
השנה בלטה הודו בפרסים שהתגלתה כמדינה המובילה לתיירות אחראית.
מדינות הודו ראו את היתרונות בקרלה מהמאמצים של משלחת התיירות האחראית שפועלת מאז 2008.
הזוכים בפרס הגלובלי נבחרו מהמיטב של הודו ושאר העולם, יחד עם הטובים מבין אלה שכבר נרשמו עבור אפריקה ואמריקה הלטינית.
שחרור פחמן של נסיעות ותיירות
שינוי האקלים איתנו. זה משהו שאנחנו צריכים עכשיו ללמוד לחיות איתו. לשינויי האקלים יהיו השלכות עמוקות על עסקים במגזר שלנו ועל אנשים וחיות בר בשווקים וביעדים שמקורם.
עלינו גם למצוא דרכים להפחית את כמות הפחמן שאנשים נוסעים ובחופשות גורמים לפליטת.
עלינו לשנות את הייצור והצריכה של תיירות - נסיעות, לינה, אטרקציות ופעילויות כולם צריכים לפעול להפחתת פליטת גזי חממה.
באמצעות הפרסים ברצוננו להציג דוגמאות של טכנולוגיות, מערכות ניהול ודרכים לשינוי התנהגות צרכנים שהפחיתו באופן מוכח את פליטת גזי חממה.
שופטי הפרסים העולמיים התייחסו לכך שיש השנה תחום הרבה יותר חזק ורצו להדגיש את החשיבות של ייצור חשמל נקי ומה ניתן לעשות, על ידי אימוץ פתרונות טכניים, כדי להשיג הפחתות אמיתיות ומשמעותיות בפליטות.
Govardhan Village הוא מרכז נסיגה בשטח של 100 דונם וקהילת חוות לדוגמה, קמפוס המציג טכנולוגיה חלופית ומספק כנסים למגורים ותוכניות לימוד, המושך 50,000 תיירים בשנה. השופטים התרשמו במיוחד מהמאמץ שנעשה ב-Govardhan למנוע פליטות בשלבי הבנייה והתפעול. עם אפס פליטות, 210kW של פאנלים סולאריים מספקים 184,800 יחידות חשמל בשנה.
מפעל הביוגז ממיר גללי פרות ופסולת רטובה אחרת לשווה ערך ל-30,660 יחידות. מפעל הפירוליזה מעבד פסולת פלסטיק ל-18,720 ליטר סולר קל 52,416 יחידות חשמל. ניטור אנרגיה חוסך 35,250 יחידות.
מפעלי Soil Bio-Technology מעבדים שפכים למים אפורים המשמשים להשקיה, חוסכים 247,000 יחידות הנדרשות לשאיבת מים מהנהר וקציר מי גשמים מספיק לחודשים מעבר לעונת הגשמים. המבנים בקמפוס בנויים מגושי אדמה מיוצבים דחוסים (DSEB). בעוד שקיר לבנים טיפוסי לוקח 75 MJ של אנרגיה, קיר CSEB ב-Govardhan לוקח רק 0.275 MJ; כל החומרים מקורם בטווח של 100 ק"מ כדי להפחית את פליטת הפחמן מהתחבורה.
שמירה על עובדים וקהילות באמצעות המגיפה
אנו מכירים בכך שהמגיפה רחוקה מלהסתיים, וכפי שארגון הבריאות העולמי מזכיר לנו בצדק, איננו בטוחים עד שכולנו בטוחים. יעברו עוד חודשים רבים עד שנפחי הנסיעות והחופשות יתאוששו למה שיהיה "הרגיל החדש". אנו מודעים לכך שעסקים וארגונים רבים במגזר הנסיעות והתיירות עבדו קשה כדי לקיים את העובדים שלהם ואת הקהילות שבהן הם פועלים עם השפעות חיוביות באמת ברחבי העולם. רבים מהמאמצים הללו עירבו אחרים בשרשרת האספקה שלהם ובצרכנים.
ברצוננו להכיר ולהסב את תשומת הלב לאלו שסייעו בהצלחה לאחרים, עובדים ושכנים כאחד, לצלוח את הסערה.
ה-V&A Waterfront מדגים מה ניתן להשיג על ידי עסק יעד בקנה מידה גדול, שנחוש בדעתו להשתמש בקנה המידה והדומיננטיות שלו כדי להועיל למי שאחרת לא נכללים ונדחקים לשוליים.
ה-V&A Waterfront הוא יעד לשימוש מעורב בנמל בקייפטאון, "פלטפורמה שמאפשרת ודוגלת באמנות ועיצוב, לתמוך ביזמות וחדשנות, להוביל את המטען על קיימות ולהניע שינוי חברתי וכלכלי חיובי".
היא המשיכה להגדיל את התעסוקה ב-3.7% בשנה באמצעות המגיפה. בדצמבר 2020, כשהמקרים זינקו, הם השיקו את Makers Landing, קהילת אוכל שחוגגת את התרבויות המגוונות של דרום אפריקה באמצעות אוכל.
יש מטבח חממה משותף, מטבח הדגמה, שמונה עמדות ייצור יצרניות, שוק אוכל עם כ-35 דוכני שוק גמישים, שמונה בתי אוכל קטנים וחמש מסעדות עוגן בגדלים שונים. הדגש הוא על יזמים בשלבים מוקדמים (סטארט-אפים, שאפתנים ובסיסים) עם גישה מוגבלת למשאבים בתעשיות המזון הארוז, שירותי המזון וההסעדה. בנוסף ל-17 עסקי עוגן קטנים, נוצרו 84 מקומות עבודה חדשים ושמונה עסקים חדשים, 70% בבעלות שחורה, 33% נשים מובילות.
הם שמרו על תוכניות חונכות ואימון, סיפקו מענקים (591,000 רופי) וחבילות מזון של 1.3 מיליון רופי) והמשיכו לממן את Justice Desk בעיר ניאנגה.
כדי לתמוך בשימור משרות בחברות SMME, הם גייסו הון חוזר כדי לתמוך ב-49 עסקים, בהיקף כולל של 2.52 מיליון דולר, תמכו ב-208 משרות קבועות ו-111 משרות זמניות וסיפקו גישה לניתוח תזרים מזומנים ותמיכה והקלות בשכר דירה של 20 מיליון דולר ל-270 השוכרים שלהם. מהגן העירוני שלהם, הם סיפקו את Ladies of Love, תוכנית אוכל בעיר פנימית המספקת ארוחות לאנשים חסרי כל, קצת פחות מ-6 טון ירקות, שמתוכם הוגשו 130 ארוחות ב-000 מטבחים בשנתיים. ל-V&A Waterfront עשויה להיות השפעה משמעותית; זה עושה.
השופטים התרשמו במיוחד מהגישה החדשנית שלהם ומנחישותם העיקשת להמשיך ולצמוח הזדמנויות עבור קהילות מוחלשות ושוליות.
יעדים בונים טוב יותר לאחר קוביד
בפרסים בשנה שעברה ראינו כמה יעדים שהתחילו לחשוב מחדש על נפחי התיירות ופלחי השוק שהם ימשכו לאחר קוביד וכאלה ששקלו דה-מרקטינג. העלייה הבלתי נמנעת לכאורה במספר המבקרים נעצרה על ידי המגיפה. ליעדים רבים הייתה "נשימה". תזכורת לאיך היה המקום שלהם לפני שההמונים הגיעו. הזדמנות לחשוב מחדש על התיירות ואולי להחליט להשתמש בתיירות במקום לנצל אותה.
אחת השאיפות של פרסי התיירות האחראית היא לעודד עסקים ויעדים ללמוד מאחרים, לשכפל ולהגביר הישגים. השופטים של הפרסים העולמיים רצו להכיר ולחגוג כיצד Madhya Pradesh שואבת למידה מאחרים, במיוחד משלחת התיירות האחראית בקראלה, כדי להאיץ ולהגדיל את השפעותיה על קהילות כפריות.
תוכנית התיירות הכפרית של Madhya Pradesh Tourism Board מיושמת ב-60 כפרים בשלב הראשון ו-40 בשלב השני במשך שלוש שנים. פרויקט זה מעניק לתייר את החוויה הכפרית האותנטית ופורצת הדרך באמצעות מספר פעילויות כפריות כמו נסיעות בעגלות שוורים, חקלאות וחוויות תרבותיות והזדמנות לשהות באירוח ביתי באזורים כפריים כדי ליצור תעסוקה והזדמנויות עסקיות חלופיות עבור קהילות כפריות.
ניתנים ביקורי חשיפה והכשרה מבוססת צורך בנושא תפעול אירוח ביתי, בישול, בריאות והיגיינה, הנהלת חשבונות וחשבונאות, ניהול בית, ניהול בתי הארחה, הדרכה, רגישות למטיילים, צילום וכתיבת בלוגים. הגעת התיירים יצרה תעסוקה למדריכים, נהגים, אמנים והזדמנויות אחרות למכירת סחורות ושירותים למבקרים. בעלי המלאכה של הכפרים עוסקים גם בגיוון הכלכלה המקומית באמצעות פיתוח מלאכת יד וקידום במסגרת תוכניות אחראיות לפיתוח מזכרות.
בלב הפרויקט עומדת מחויבות להכללה, "אחד וכולם צריכים לקבל את חלקם ההוגן". הם עובדים עם פאנצ'איאטים כדי להעסיק אנשים ללא קשר למצב חברתי (פיזי, רמת אוריינות, מגדר, יכולת, מחסומים דתיים, תרבותיים וכו') וכלכלי (בעלות על קרקע, רמות הכנסה, גישה לשירותים המשפרים הזדמנויות כלכליות וכו').
הגדלת הגיוון בתיירות: עד כמה התעשייה שלנו מכילה?
אנו נוסעים לחוות תרבויות, קהילות ומקומות אחרים. אם בכל מקום היה אותו הדבר, למה לנסוע? למרות שאנו מחפשים גיוון דרך נסיעות, שמנו לב שגיוון לא תמיד בא לידי ביטוי בתעשייה שעוזרת לאחרים לחוות חוויות כאלה. גיוון הוא מונח רחב: "זהויות כוללות, בין היתר, יכולת, גיל, מוצא אתני, זהות מגדרית וביטוי, מצב הגירה, הבדלים אינטלקטואליים, מוצא לאומי, גזע, דת, מין ונטייה מינית.
אנחנו לא מצפים למצוא ארגון שעשה התקדמות ניכרת בכל אלה בשנים האחרונות. עבור התעשייה שלנו, מדובר במי אנחנו מעסיקים ברמות שונות, למי אנחנו משווקים, הדרך שבה אנחנו מציגים את היעדים שאנחנו מוכרים, מגוון החוויות שאנחנו מקדמים והסיפורים שאנחנו מספרים. עד כמה אנחנו משקפים את מגוון היעדים שאנו מוכרים?
קטגוריה זו חדשה בפרסים השנה, וקיבלנו כמה ערכים מגוונים מאוד.
השופטים התרשמו מהמגוון ומהרוחב של החוויות ש-No Footprints מציעה מהחיים העכשוויים במומבאי, ומציעה תובנה אמיתית למטיילים ולנופשים. הם הוכרו כמפעילי הסיורים הטובים ביותר בפרסי התיירות האחראית בהודו בשנת 2020: "No Footprints מאפשרת למבקרים להתחבר לקהילות שהפכו את העיר למה שהיא במשך דורות, להיפגש איתם ולשמוע את הסיפורים שלהם. No Footprints מציעים הזדמנויות להיפגש עם פרסי, בוהריס, האינדיאנים המזרחיים והקהילה הקווירית". בשנת 2021 הם זכו להכרה ב-WTM Global Responsible Tourism Awards.
No Footprints אוצר חוויות נסיעות נישה עבור מטיילים. במהלך שש השנים האחרונות, הם יצרו עשרים ושתיים חוויות שונות במומבאי וכעת הם מתרחבים לדלהי. שאיפתם היא להציג למטיילים את ההיסטוריה, התרבות והעמים המגוונים של מומבאי ודלהי. בין הסיורים הפופולריים ביותר שלהם הם מומבאי עם עלות השחר, טיולי אוכל רחוב, כפר הדייגים וורלי, הליכה קולוניאלית והסיור החדשני שלהם שנועד לדגדג את חמשת החושים, המראות והקולות, כולל חוויה אישית של בוליווד, הטעם של הארוחה בקונקאנית, ריחות של שוק התבלינים ולגעת במומבאי באמצעות פעילויות במרכז קהילתי או על ידי דיבור בנסיעה צפופה ברכבת.
הם מציעים סדנאות אמנות ובישול, סיור אופניים מורשת והזדמנות לחוות את ההתרגשות של קריקט. No Footprints מרחיבים את מגוון הסיורים המוצעים למטיילים ואת עוצמת החוויות שהם מספקים. סיורים ידידותיים לקווירים* מוצעים כעת על ידי מגוון חברות ברחבי הודו. No Footprints חרג מעבר להיותו ידידותי להומואים. "ה-Queer's Day Out של No Footprints מציע יום שלם של פלירטוטים עם היבטים שונים שממסגרים את חייהם של אנשים בעיר. הסיור כולל ביקור במקדש של האלה שסגדו לו על ידי הקהילות הטרנסג'נדריות המסורתיות ויוצר הזדמנות לשיחה על שייט וגריינדר, גאווה, יוצאים ודראג. אנשים קווירים אוצרים ומובילים את הסיור, מבטיחים אותנטיות ומאפשרים לתיירים לקבל תובנה על התרבות הקווירית של העיר.
הפחתת פסולת פלסטיק בסביבה
מגיפת Covid-19 הגדילה באופן דרמטי את כמות הפלסטיק החד פעמי, והוסיפה למשבר פסולת הפלסטיק. פסולת פלסטיק נכנסת כעת לשרשרת המזון של מינים אחרים כמו גם שלנו. ברגע שפלסטיק חודר לנתיבי מים, הוא מסתיים בג'ירואים של אשפה באוקיינוסים, בחופים ובבטן של דגים שאנו אוכלים. התעשייה צריכה לעשות יותר כדי לצמצם את השימוש שלה בפלסטיק חד פעמי ולקחת אחריות ולעבוד עם קהילות מקומיות וממשלותיהן כדי ללכוד פסולת פלסטיק עם רשתות ומחסומים צפים ולחדש אותו למרבנים, רהיטים ואומנות.
השופטים העולמיים התרשמו מהמגוון הנרחב של דרכים שבהן פעלה ההנהלה לצמצום השימוש בפלסטיק באתר הנופש ולתכנון מחדש של שרשרת האספקה שלהם כדי לחסל את הפלסטיק.
באתר הנופש Six Senses שבאי המלדיבי לאמו, האורחים מצטרפים לסיור קיימות כדי לראות חדשנות וניסויים בפעולה במעבדת האדמה שלהם, המרכז שלהם להסתפקות עצמית ואפס בזבוז. אתר הנופש שם לעצמו למטרה להפוך ללא פלסטיק בשנת 2022. זה כולל את כל הפלסטיק הקדמי של הבית אבל גם אריזות מזון. אחד האתגרים הגדולים ביותר שלהם היה קופסאות הקלקר שהדייגים המקומיים השתמשו בהם כדי לאחסן את הלכוד שלהם לפני שהביאו אותו לאתר הנופש, הצוות עבד עם ספקי אריזות ודייגים מקומיים וכעת יש משלוח מזון לאתר הנופש בקופסאות קרטון מרופדות מבפנים עם לוחות עשויים. של קנבוס, יוטה וסיבי עץ, 100% מתכלים וקומפוסטרים ומבטלים 8,300 קופסאות קלקר מדי שנה. באמצעות אוסמוזה הפוכה ואחריו טיהור אולטרה סגול, מים מלוחים מסוננים מותפלים, מנוקים ומתאימים למקלחת ולשתייה בבקבוקי זכוכית.
גן העלים שלהם מספק 40 עשבי תיבול וירק שונים, ו'כפר קוקולהו' מספק ביצים ותרנגולות למסעדות שלהם. על ידי קצירת אספקה באי, אתר הנופש מסוגל להפחית באופן משמעותי את אריזות המזון מפלסטיק. הם מוכרים בבוטיק ערכת כלים ללא פלסטיק, הכוללת בקבוק מים רב פעמי, תיק רב פעמי, מברשת שיניים במבוק ועפרונות עץ. לאורחים נשלח עצות אריזה המבקשות מהאורחים להשאיר מוצרי פלסטיק חד-פעמיים בבית ולקחת כל פסולת פלסטיק הביתה, לשם ניתן למחזר אותה בצורה טובה יותר. רשתות דייג נטושות, נשטפות על החוף, עוברות מחזור.
חמישים אחוז ממכירות המים בכל חנויות המסעדות של Six Senses Laamu נכנסות לקרן המספקת מי שתייה נקיים ואמינים לקהילות מקומיות במצוקה. Six Senses Laamu בולטת בכך שהתקינה מספיק מסנני מים (97) בקהילה המקומית כדי לחסל מעל 6.8 מיליון בקבוקי מים מפלסטיק מדי שנה. הם גם ערכו למעלה מ-200 ניקוי חופים ושוניות - כולל הגשת נתונים לפרויקט AWARE - וקיימו מפגשי חינוך לכל חברי הציבור בנושא זיהום פלסטיק וניהול פסולת.
הגדלת התועלת הכלכלית המקומית
עדיין יש מקום ל-CSR1.0 ולפילנתרופיה, כפי שעולה מהשנה שעברה מקיימים עובדים וקהילות דרך קטגוריית המגיפה. עם זאת, על ידי התאמת הדרך שבה הם עושים עסקים, ספקי לינה ומפעילי תיירות יכולים ליצור הזדמנויות שוק נוספות עבור קהילות מקומיות בשרשרת האספקה שלהן וליצור הזדמנויות למכור סחורות ושירותים ישירות לתיירים.
הדבר מגוון את הכלכלה המקומית ומעשיר את היעד בשני המובנים, יוצר פרנסה נוספת למקומיים ומגוון עשיר יותר של פעילויות, אוכל ושתייה ומוצרי יצירה ואומנות לתיירים. יעדים יכולים לסייע לשינויים אלה, בין היתר, על ידי מתן מיקרו-מימון, הדרכה והדרכה, יצירת מקומות שוק ומרחבי ביצועים ומתן סיוע שיווקי.
בהקשר של המגיפה, השופטים העולמיים חיפשו עסקים שעבדו באופן פעיל כדי לקיים ולפתח קשרים בין אורחים קודמים ופוטנציאליים, תוך שימוש בהמלצות והפניות כדי ליצור עסקים מקומיים ובינלאומיים באמצעות סיורים וירטואליים. הם בנו מחדש את העסק שלהם ושיפרו את הכישורים של הצוות שלהם במשרד במומבאי כדי להבטיח ש-Village Ways תוכל לצמוח מתוך המגיפה.
כשקוביד תקף, התיירות נעצרה. Village Ways שהותאמו על ידי פיתוח סיורים וירטואליים עם קהילות כפר, כולל הדגמות בישול, כל סיור וירטואלי משך כ-200 משתתפים, ולעתים קרובות חידש היכרות ישנה ברחבי האתר. Village Ways הצליחה להשיג חוזי הכשרה ממדיה פראדש. הם ביצעו מבנה מחדש, סגרו את משרד השיווק שלהם בבריטניה, מתכננים לבצע מיקור חוץ של מאמצי שיווק בבריטניה ופיתוח עוד יותר את הכישורים של המשרד הראשי של מומבאי.
הם בונים מחדש תחילה מהשוק המקומי ההודי. מודל Village Ways הוא ייחודי. האורחים מוזמנים להסתובב בנוף מכפר לכפר עם מדריך מקומי השוהה בבתי הארחה ייעודיים בכפר, בבעלות, בניהול ומאויש על ידי הקהילה. כל ועדי הכפר המנהלים את בתי הארחה פועלים בשקיפות.
פרויקט Binsar התחיל את Village Ways בשנת 2005, בעבודה עם חמישה כפרים. כעת הם עובדים עם 22 כפרים המספקים הטבות כלכליות וחברתיות מוחשיות, עם הזדמנויות תעסוקה לצעירים שאחרת עלולים להגר לערים. ההכנסה מתיירות משלימה ולא מחליפה הכנסה אחרת כך שמשקי בית לא יזנחו עבודה מסורתית כמו חקלאות. הם גם מקדמים שוויון מגדרי והכלה חברתית.
מה לקחת מהמאמר הזה:
- The V&A Waterfront is a mixed-use destination on the harbor in Cape Town, “a platform that facilitates and champions art and design, to support entrepreneurship and innovation, lead the charge on sustainability and drive positive social and economic change.
- שופטי הפרסים העולמיים התייחסו לכך שיש השנה תחום הרבה יותר חזק ורצו להדגיש את החשיבות של ייצור חשמל נקי ומה ניתן לעשות, על ידי אימוץ פתרונות טכניים, כדי להשיג הפחתות אמיתיות ומשמעותיות בפליטות.
- We are aware that many businesses and organizations in the travel and tourism sector have worked hard to sustain their employees and the communities in which they operate with really positive impacts around the world.
