חדשות נסיעות נסיעת עסקים בריאות חדשות תעשיית האירוח מלונות & אתרי נופש חדשות אֲנָשִׁים בונה מחדש אחראי בְּטִיחוּת תיירות חדשות חוטי טיולים מגמות עכשוויות חדשות שובר ארה"ב

האם משק הבית היומי בבתי מלון באמת מת?

האם משק הבית היומי בבתי מלון באמת מת?
האם משק הבית היומי בבתי מלון באמת מת?
נכתב על ידי הארי ג'ונסון

ניתוחי התעשייה שראינו מצביעים על כך ששינויי משק הבית עלולים להביא לחיסכון של 100 עד 200 נקודות וזה ישפיע על ביצועי המלונות. עם זאת, המחסור בכוח אדם והכשרת המשקיעים הנוספת זקוקים כעת לאחר שאינם מנקים חדרים במשך כל הזמן הזה מונעים משיעור הפריון להיות גבוה יותר.

הדפסה, PDF & דוא"ל
  • מלונות רבים נאלצו להרוס שירותים במהלך המגיפה.
  • השעיית משק הבית היומי הייתה אחת האפשרויות עבור מלונות רבים.
  • הילטון היה אחד הראשונים שיצאו עם עמדה רשמית בנושא משק הבית.

בתי מלון נאבקו להישאר זקופים בשנת 2020: עצם האיזון נחשב להישג מונומנטלי. על מנת לעשות זאת, בתי מלון רבים נאלצו לבצע את המשימה הבלתי מעוררת הקנאה - אם כי הכרחית - לחתוך את השירותים היכן שהם יכולים.

אחד המדהימים ביותר היה וממשיך להיות השעיית משק הבית היומי במלונות רבים. השירות, לאחר שהאורחים קיבלו אותו דבר כמובן מאליו, הפך למסירה על פי דרישה ובדרך כלל לא הוצע עד מספר ימים לאחר ביצוע הצ'ק-אין.

הילטון היה אחד הראשונים שיצאו עם עמדה רשמית בנושא משק הבית, אך רוב המותגים עקבו אחריו, או ציינו זאת ברשות הרבים או הודיעו ללקוחות כאשר הם נכנסו. הצעד היה לכאורה אסטרטגיה להגביל את האורחים והצוות מפני חשיפה ל- COVID -19, אבל גם זה נחשב לחוסך כסף, ומגביל את שעות עוזרת הבית.

יש הטוענים שהמעבר לשירות משק בית על פי דרישה הוא אחד ממה שיכול להיות מפל של שירותים ושירותים, בדומה לאופן הפעולה של חברות התעופה, כאשר יש עלות מיוחדת לדברים שונים שבעבר היו משלמים.

האם לשינוי יש השפעה ממשית על השורה התחתונה - חסכון בכסף והעלאת הרווחים? האם זה ימשיך ככל שהכיבוש יגדל? מה חושבים האורחים?

כמו רוב ההיבטים של תעשיית המלונאות, הנושא מורכב יותר מכפי שאפשר לחשוב במבט ראשון.

הדפסה, PDF & דוא"ל

על הסופר

הארי ג'ונסון

הארי ג'ונסון היה עורך המשימות עבור eTurboNews במשך כמעט 20 שנים.
הארי גר בהונולולו, הוואי והוא מקורי מאירופה.
הוא אוהב לכתוב והתייחס כעורך המשימות עבור eTurboNews.

השאירו תגובה