ETV 24/7 BreakingNewsShow : לחץ על לחצן עוצמת הקול (השמאלי התחתון של מסך הווידאו)
לחץ כאן אם זו ההודעה לעיתונות שלך!

כיצד הפכה המגיפה את החינוך לאירוח?

המגיפה השפיעה על כל ענף ותעשייה ותעשיית האירוח הייתה המהירה ביותר להגיב לשינויים המתרחשים ברחבי העולם. האופי הגלום בתעשייה של חוסן והתאמה הראה את עצמו במצב המגיפה. מותגי אירוח מובילים מתפתחים גם בתחומים כמו פעילות, וכתוצאה מכך מבנים רזים וחסכוניים יותר. יש יותר אינטגרציה טכנולוגית במותגים אלה והם הופכים חדשניים יותר ויותר.

הדפסה, PDF & דוא"ל

ד"ר סובורנו בוס, היו"ר והמנטור הראשי של IIHM, דן הרבה לפני באפשרויות הקריירה האפשריות של סטודנטים שנפטרים ממכוני הכשרת אירוח. כיום, המגיפה רק הגדילה את ההזדמנויות לבוגרי אירוח ו- IIHM מובילה את הדרך בהכשרת סטודנטים והכנתם לתעשייה. ד"ר בוס מאמין כי העולם שלאחר המגיפה ייצור הזדמנויות לשואפי התעשייה וידרוש הבנה רבה יותר של תחומים שהופכים ליותר ויותר חשובים בימים אלה כגון התקדמות טכנולוגית בתחום האירוח. 

העולם שלאחר המגיפה ייצור אפיקים חדשים ובלתי צפויים לתלמידי אירוח. התעשייה תדרוש הבנה רבה יותר של תחומים כמו פתרונות טכנולוגיים, דגמי שירות עם מגע נמוך, ניהול אסונות, תכנון מבצעי פעיל וגיבוי מגירה. עם דרישות כאלה, הצורך באנשי מקצוע בתחום הכנסת אורחים רק הולך וגדל. לכן, לחינוך יהיו גם תלמידי סד עם הכישורים שיהפכו אותם ליעילים יותר ומוכנים לעתיד, האירוח כמקצוע ימשיך להיות דינאמי, תובעני ומרגש. 

חינוך לאירוח כולל הרבה הכשרה מעשית וחשיפה ו- IIHM מספק את שני אלה כדי להבטיח התפתחות הוליסטית של התלמידים. בעוד IIHM מאמן אותם להיכנס לשוק העבודה בתעשיות שונות, זה גם נותן להם השראה להתחיל מיזמים משלהם בכל תחום שמעניין אותם. יש לו גם תא פיתוח יזמים מיוחד בשם SAHAS. זו בעצם קרן קורפוס ממנה ניתן להקצות לסטודנטים בעלי מוטיבציה אמיתית להתחיל מיזמים משלהם הון סיכון. הם חייבים להגיש מודל עסקי מעשי ובר השגה כדי שיוכלו להשתמש במתקני SAHAS. 

המצב במגיפה הותיר צעירים רבים לתהות מה יעשו בקריירה שלהם. עם זאת, סטודנטים רבים ל- IIHM פתחו מיזמים משלהם במהלך הנעילה של מגיפת Covid-19 ועדיין מנהלים בהצלחה את ארגוניהם. IIHM מספקת סביבה ותמיכה תומכת שבה התלמידים חשים השראה ובטחון להפוך את חלומותיהם ורעיונותיהם למציאות.

IIHM יצרה קרן קורפוס באמצעות יוזמה בשם SAHAS. הרעיון הוא לעודד סטודנטים להתחיל מיזמים משלהם ו- IIHM יתמוך ברעיון שלהם באמצעות SAHAS. יוזמה זו הניעה סטודנטים רבים לחדש במהלך הנעילה ולהקים סטארט -אפים משלהם. 

 הכישורים המבוקשים ביותר בשוק כיום הם כישורים רכים. הרבה פרסומי מחקר והוגים ניבאו כי העולם שלאחר המגיפה בהחלט ישים דגש רב יותר על כישורים רכים. המשמעות היא הרבה מיומנות של כישורים אנושיים החשובים כל כך גם בתעשיית האירוח. 

IIHM מסייע לתלמידים להבין ולשלוט בכוחן של כישורים רכים. ככל שתלמידים אלה יגלו את מסלולי הקריירה שלהם, כישורים רכים אלה יהפכו לגורם מכריע בעתיד שלהם ויגרמו להם לעמידות ולהסתגלות, לפתח את היכולת לשנות את הלך הרוח, להילחם באי וודאות ולבסס אמון. תכונות אלה יסייעו להן הן בטווח הקצר והן בטווח הארוך כאשר הן בוחנות הזדמנויות ודרכים חדשות בעולם לאחר המגיפה. 

במהלך המגיפה, IIHM ניסה להניע סטודנטים, סגל וגם עובדים. שמירה על קשר הדוק מתמיד עם סטודנטים על מנת להבין את הצרכים והאתגרים שלהם מסייעת לשמור אותם מחוברים לחינוך ופעילויות בקמפוס באמצעות המדיום המקוון. בשנה שעברה התקיים הפסטיבל בין המכללות שארגן IIHM, ריגולו, בפלטפורמה המקוונת, שם עודדו את הסטודנטים להשתתף ולהציג את כישרונם. 

כשהגל הראשון פגע בשנת 2020 והעם כולו נכנס לנעילה, IIHM היה אחד המוסדות הראשונים שהחליטו להמשיך את תהליך החינוך באמצעות המדיום המקוון. מכיוון שהייתה לנו הטכנולוגיה במקום, נוכל מיד להתחיל שיעורים. עם זאת ד"ר בוס ציין כי ל- IIHM יש רקע של שיעורים וירטואליים מכיוון שכמה שפים ומומחי אירוח בינלאומיים לקחו בעבר שיעורים מקוונים. אז זו הייתה הזדמנות נוספת לחקור שיטות למידה בעידן החדש. 

התפיסה השגויה הנפוצה לפיה אירוח קשור רק למלונות הולכת ומתבהרת וכך IIHM מקדם את השכלתו. יש עולם הזדמנויות שמחכה לתלמידי אירוח ו- IIHM מניע כל הזמן את התלמידים לחקור גם הזדמנויות עסקיות ויזמיות יותר. סטודנטים לאירוח מבוקשים בתעשיות שונות כמו נסיעות, ניהול אירועים, בנקאות, בריאות, נדל"ן יוקרתי, קמעונאות יוקרה, תעופה, הפלגות ועוד רבות אחרות. עבודות אלו כוללות וריאציה במשימות ומאפשרות גם חדשנות ואינטראקציה אישית. גם תלמידי הקולינריה נלמדים ליזמות יזמית ועסקית שמציידים אותם ביסודות המכינים אז מיזמים עתידיים. 

חזון IIHM הוא לקחת את חינוך האירוח לרמה אחרת לגמרי שתכין את התלמידים של היום לתעשיות ועסקים של מחר. להוביל את השינוי ולהכין את תלמידיו לנורמלי החדש ששינה את העולם לנצח בשנתיים האחרונות. חקר האפשרויות של חינוך לאירוח וזו הסיבה שתוכנית המלגות FIIHM הכוללת את כל הסטאלמארים בתעשייה ומומחים שיייעצו וישתפו את חוויותיהם בתעשייה עם סטודנטים. מרכז למחקר בתיירות שהוא צורך השעה מתוכנן גם כך שחינוך אירוח יתמזג בצורה חלקה עם לימודי תיירות. 

DR Suborno Bose, מנכ"ל בית הספר למלונות IIHM מוביל את המוסד מהחזית מכוון ומתאים את החינוך לנורמלי החדש שהוא גם הצורך של השעה.

הדפסה, PDF & דוא"ל

על הסופר

יורגן ט שטיינמץ

יורג'ן תומאס שטיינמץ עבד ברציפות בענף הנסיעות והתיירות מאז שהיה נער בגרמניה (1977).
הוא מצא eTurboNews בשנת 1999 כעלון מקוון ראשון לתעשיית תיירות הנסיעות העולמית.

השאירו תגובה