תחרות הפעלה ראשונה לתיירות גסטרונומיה עולמית: מי הגיע לרשימה?

מזון
מזון

1st תיירות גסטרונומיה גלובלית תחרות סטארט-אפ מכירה בתרומתם של סטארט-אפים בפיתוח תחום תיירותי בגסטרונומיה תחרותי ובר-קיימא הפועל להשגת סדר היום של פיתוח בר-קיימא בשנת 2030 ו -17 ה- SDG שלו.

ארגון התיירות העולמי (UNWTO) והמרכז הקולינרי הבאסקי (BCC), בתמיכת PromPeru, הודיעו על המועמדים הסופיים בתחרות ההפעלה העולמית הראשונה לתיירות גסטרונומיה, אשר מכירים בפרויקטים מפריעים ומעוררי השראה שתרמו לאין ערוך לחדשנות בתיירות הגסטרונומיה.

למעלה מ-300 יוזמות הוגשו מלמעלה מ-84 מדינות. המועמדים הסופיים נבחרו מיפן, ספרד, ישראל, איטליה וצ'כיה, החל מטכנולוגיות חדשות, פרויקטי פיתוח תיירות מבוססי קהילה, יוזמות תוכנה וחקלאות מונעת חדשנות פרויקטים; כולם תורמים לקידום יעדי הפיתוח בר קיימא (SDGs).

חמשת הסטארטאפים הנבחרים יציגו את עמדותיהם בפני משקיעים, מומחי תיירות בגסטרונומיה ובעלי עניין בתחום, במסגרת הפורום העולמי החמישי של UNWTO לתיירות גסטרונומיה (סן סבסטיאן, ספרד) ב -5 במאי 3, שם הזוכה ייבחר על ידי חבר מושבעים.

הסטארט-אפ הזוכה יוזמן לקחת חלק בתכנית האצה לקולינריה במהלך הסמסטר השני של 2019, שם הוא ייהנה ממנטורינג וייעוץ של רשת המומחים של BCC Innovation, חלל עבודה בחממת הפרויקט של מעבדת ה- Digital Gastronomy. ומענק של עד 5,000 אירו לכיסוי עלות הלינה והנסיעות בתקופה זו. כל המועמדים הסופיים יוזמנו להציג גם ביריד התיירות הבינלאומי לגסטרונומיה (FIBEGA מיאמי, ארה"ב, 10-12 במאי 2019).

רשימת המועמדים הסופיים (לפי סדר האלף-בית):

  1. ARB (איטליה)

ARB מעניקה לחוות, מוסדות, ארגונים ועמותות סיוע טכני ותמיכה בחקלאות רב תכליתית, פיזור פעילויות חקלאיות ופרויקטים חדשניים בחקלאות.

  1. ארתילן (ספרד)

ARTHYLEN משלבת טכנולוגיות למידה מעמיקה ומציאות רבודה כדי להקל על הכרה של מוצרים טריים שנחשפו בסופרמרקטים, מסעדות או מחסנים בזמן אמת עבור מלונות ומסעדות.

  1. BITEMOJO (ישראל)

Bitemojo היא אפליקציית מובייל חדשנית עטורת פרסים המציעה חוויה קולינרית מודרכת עצמית באמצעות הטלפון החכם.

  1. דניפי (הרפובליקה הצ'כית)

Dinify מציעה פלטפורמת תפריטים רב לשונית בה מסעדות יכולות לפרסם ולנהל תפריטים במספר שפות על מנת שהמטיילים יקראו ויזמינו מתפריטי מסעדות בשפות האם שלהם, לא משנה היכן הם נמצאים ושפותיהם.

  1. גינקאן (יפן)

GINKAN (SynchroLife) היא אפליקציית ביקורות המסעדות החברתיות הראשונה בעולם עם המלצות מבוססות על בינה מלאכותית ותגמולים לאסימונים מטבעות קריפטוגרפיים.

רשימת גמר חצי הגמר (לפי סדר האלף-בית):

  1. BOTBOT (סינגפור)
  2. סייל עננים (לבנון)
  3. מבושל ()
  4. קולטיוויום (מאוריציוס)
  5. דיינר (בְּרָזִיל)
  6. כוכב הלכת ECOMMUNIA(ספרד)
  7. נסיעות נמלטות (קולומביה)
  8. עקוב אחר השוטר (ספרד)
  9. קום ולך קולומביה (קולומביה)
  10. KIMEGASTROBOT (ספרד)
  11. LIMAFOODANDBOAT(פרו)
  12. LINGVO & FOOD (צרפת)
  13. צמח לפי דרישה  (ספרד)
  14. POLOGASTRONOMICO (פורטוגל)
  15. TERTULIA ALGARVIA (פורטוגל)
הדפסה, PDF & דוא"ל

חדשות קשורות