מלינדה לואו היא זוכת הפרס הגדול של "טעם ונצח עם טעם של דומיניקה". גב' לואו זכתה בחוויית Mas Domnik 2019 ל-2 שתכלול כרטיסים להצגות, תחפושות והוצאות כסף. לדברי מנכ"ל/מנהל התיירות: "מתאים שהפרס הגדול של פסטיבל האוכל הזה הוא חבילת קרנבל, כפי שהכריז CTO על 2019 כשנת הפסטיבלים. הקרנבל של דומיניקה, Mas Domnik יהיה הראשון מבין שלושה פסטיבלי מוזיקה גדולים שיארחו באי הטבע, דומיניקה ב-2019.
טעם של דומיניקה אורגן על ידי רשות Discover Dominica. הפעילות שהתקיימה החל מיום שישי 19 באוקטובר - יום שישי 30 בנובמבר הציגה את מגוון המטבח של דומיניקה והציעה מגוון אפשרויות החל מאוכל רחוב ועד יצירות שפים מעוררות השראה, ועד תה צמחים וכמובן רומי השיח המפורסמים של דומיניקה.
השתתפו 40 מוסדות מזון באזורים שונים באי. המטרה של Taste of Dominica הייתה לא רק לקדם את המטבח של דומיניקה ולגרום לאנשים לבקר בכמה שיותר מסעדות, אלא גם להגדיל את ההכנסות ולקדם את המוסדות הללו. הפעילות מכוונת למקומיים וגם למבקרים. זו הייתה שדרה שנוצלה כדי לחקור את האי והיצע המטבח הייחודי שלו.
מה לקחת מהמאמר הזה:
- The objective of Taste of Dominica was not only to promote the cuisine of Dominica and get persons to visit as many eating establishments as possible, but also to increase revenue and promote these establishments.
- “It is fitting that the grand prize of this food festival is a Carnival package as CTO has announced 2019 as the year of Festivals.
- The activity which ran from Friday October 19 – Friday November 30 showcased the diversity of Dominica's cuisine and offered an array of options from street food to inspired chef creations, to herbal teas and of course Dominica's famous bush rums.
