8 רעיונות מוזרים של סטאצ'י - חשיפת הצד האותנטי של יפן

8 רעיונות מוזרים של סטאצ'י - חשיפת הצד האותנטי של יפן
אוואטר של לינדה הונהולץ
נכתב על ידי לינדה הונהולץ
Setouchi מורכב משבע מחוזות ויותר מ 1200 איים השוכנים על הים הפנימי של Seto, צד אותנטי של יפן המתהדר באקלים נעים, חופים כוכבים, ים כחול נוצץ, סצנת אמנות משגשגת ויצירות קולינריות טעימות. זהו השער לחוויות הכי טובות ואותנטיות שיש ליפן להציע ואוצר זה מתחיל בחיפושים המרתקים את החושים ...

* תאכל את דרכך בסטוצ'י ... קגאווה מכונה מחוז אודון. ביתם של האטריות הלבנות העבות הראויות לעלות, ומתהדר במספר הגבוה ביותר של אודון רסטורנסט ביפן. לסאנוקי אודון יש צורה מרובעת ושוליים שטוחים והוא יליד קגאווה, המורכב מחיטה, מלח, רוטב סויה וסרדין יבש - נסו את היד שלכם ליצור אותם עם מאסטר שף או קפצו לטעום אותו במסעדות מרובות. ומטבע הדברים, שום מסע לסטוצ'י אינו שלם מבלי לטעום את בשר הבשר המפורסם Wagyu בשמעני, הידוע בכל העולם. עסיסי, נימוח וכוכבי. שקול להתאים אותו לכוס יין יפני ביקב שאטו מיזן

* לוקס את זה בן לילה ... אמאן + אדריאן זכה חברו לשיתוף פעולה כוכבי להשקת מותג מלונות חדש בהשראת ריוקאן ביפן בשם Azumi- הראשון יפתח באי בסטוצ'י לאורך הים הפנימי של Seto - שילוב של תרבות , הרמוניה, בריאות ועיצוב יוצא דופן

* היכה בכל נקודות הכוח בהן אנרגיה מיסטית זורמת על מסלול נסיעה צפוני, ועצור במקדשים, מקדשים ואתרי תרבות בטוטורי, שימאני וימגוצ'י, או סע במסלול המזרחי לתצפיות המדהימות ביותר דרך אוקיאמה, היוגו וטוקושימה (NB - נקודת כוח לרומנטיקה כיוון שהיא מעוצבת כמו לב)

* קוטפים פירות בימאגוצ'י! תפוח עץ, תפוז מנדרינה; אוכמנית; אגס; תּוּת; ענבו ועטפו אותו בשהות בנגאטו יומוטו אונסן ובריוקאן אוטוזור, קבלו את פני האורחים במשך 600 _ שנים ובאמת תפאורה של סיפור אהבה מבריק מלפני מאות שנים. נכס מעוצב להפליא עם תחושת מקום אמיתית, הממוקד בטוג'י, התאוששות מעיינות חמים.

* צמרמורת במעיין חם ובכניעה שלמה לחוויה טיפולית טבעית בקאייק אונסן בטוטורי, המקור המעיין החם הגבוה ביותר במחוז, וטייל בחוף לאחר מכן לפני שנחפור בסיר ענקי של סרטני שלג בשרניים עשירים ורעננים, המומחיות של האזור (העונה הטובה ביותר נובמבר-מרץ). מיסאסה אונסן היא אלטרנטיבה נהדרת למעיינות חמים, עם מים שמועות כי הם מרפאים ביותר.

* רכב על Shimanoami Kaido המפורסם ... עשה את כל 70 הקילומטרים או הזמנת רכב תומך או נסיעה באופניים בסירה אם אתה רק רוצה לטעום. מסלול יוצא דופן זה הוא גן עדן של רוכב אופניים, המטפל ברוכבים בתצפיות מדהימות להפליא בין האיים שיקוקו והונשו.

* קבל את העניין שלך עם קפיצה סביב 7 מבשלות המבשלות הטובות ביותר בהירושימה לאורך סייג'ו סאקאגורה דורי ואולם חילופי הבירה של פוג'י שוזו בעיר טקהרה. דגמו לשמחתכם והשוו עם המתמודדים על המנצח של היום.

* קבלו את פניכם על ידי ארנב לבן בחוף האקוטו בטוטורי ... רק אחד מהפסלים והמתקנים האומנותיים הנמצאים בכל רחבי איים בסטוצ'י. האגדה מספרת כי הארנב של ענבה בכה משום שהוא סבל מאיומי תנינים, אך כיום זהו סמל מסביר פנים למטיילים המגיעים לחפור בספורט מים או לנסוע דרך מערות, מעבר לצוקים, ומגלים תצורות סלע יוצאות דופן.

מה לקחת מהמאמר הזה:

  • Consider pairing it with a glass of Japanese wine at the Chateau Misen winery*Luxe it up overnight…Aman + Adrian Zecha have teamed up on a stellar collaboration to launch a new ryokan-inspired hotel brand in Japan called Azumi- the first will open on an island in Setouchi along the Seto Inland Sea- a fusion of culture, harmony, wellness and exceptional design*Hit all the power spots where mystical energy flows on a northern drive route, stopping at temples, shrines and cultural sites in Tottori, Shimani and Yamaguchi, or take the eastern route for the most ridiculously gorgeous views through Okayama, Hyogo and Tokushima (NB- a power spot for romance as it's shaped like a heart)*Pick fruit in Yamaguchi.
  • *Chill in a hot spring and completety surrender to a natural therapeutic experience at Kaike Onsen in Tottori, the highest hot spring source in the prefecture, and take a stroll on the beach afterward before digging into a huge pot of fresh rich meaty snow crabs, a specialty of the region (best season Nov- Mar).
  • Sanuki udon has a square shape and flat edges and is native to Kagawa, comprised of wheat, salt, soy sauce and dry sardine- try your hand at creating them with a master chef or hop around to sample it at multiple eateries.

על הסופר

אוואטר של לינדה הונהולץ

לינדה הונהולץ

עורך ראשי עבור eTurboNews מבוסס במטה eTN.

שתף עם...