קבוצות בהודו חתומות על MOU להעלאת הכשרת אוכל צמחוני של סטודנטים במלונות

הודו-מו
הודו-מו
אוואטר של אניל מאתור - eTN הודו
נכתב על ידי אניל מתור - eTN הודו

מכון בנירסידאס צ'נדיוולה לניהול מלונות וטכנולוגיות קייטרינג (BCIHMCT) ומועצת הודו בסאטוויק ב- 12 באפריל חתמו על הסכם מוסמך שיגביר את ניהול המזון הצמחוני ויגביר את פיתוח המיומנויות וההכשרה.

מטרת שיתוף הפעולה היא העלאת הסמכת מזון והסמכת תהליכים בתחום ה- MSME עבור אוכל צמחוני, בהתאם להנחיות המדריך לניהול איכות (כרך א '), מה שמוביל לשיפור המיומנות של סטודנטים לניהול מלונות.

ד"ר בהופש קומאר, מנהל BCIHMCT, האיר את ההתכנסות בחזונו לקיים מרכז דגירה במכון ליצירת מבקרי מזון מוסמכים ולפתוח אנכיים חדשים לאנשי מקצוע בתחום האורחים.

מנהל המכון, Bhupesh Kumar, אמר כי יש להם חזון להקים מרכז דגירה ב- BCIHMCT, שיעבור דרך ארוכה לעמוד ביעדי המועצה.

המכון והמועצה יעסקו במשותף במתן הדרכות, פיתוח מיומנויות, ייעוץ לפיתוח ואספקה, חידושים ושיווק הדרכות הסמכת תהליכים וכו '. זה יסייע ביצירת קשר אפקטיבי לטובת המגזר הגדול יותר ולקידום סיבה לניהול איכות המזון באמצעות הסמכת תהליכים בתעשיות, מטבחים תעשייתיים וחקלאות.

מר אבישק ביזוואז, מייסד מועצת הודו בסאטוויק, הבהיר את ליבת האבולוציה של סאטוויק ואת מעורבותם בחברה לפיתוח מערכת אקולוגית לצמצום זיוף המזון, על מנת להבטיח שקיפות בתהליך.

על הסופר

אוואטר של אניל מאתור - eTN הודו

אניל מתור - eTN הודו

שתף עם...