- מודל חדש זה של בישול משותף צפוי לעקוף את המודל הלינארי הנוכחי בשיעורי בישול מקוונים.
- הצרכנים משתוקקים יותר עכשיו ללמוד כיצד לבשל ארוחה טעימה שהיא גם בריאה.
- ההתכנסות הגוברת של מזון, בריאות וטכנולוגיה מהווה הזדמנות עצומה לא ממומשת לתעשיית האירוח.
"לאפשר לשפים להביע את המתכונים הבריאים שלהם מול אנשי מקצוע בתחום הבריאות ומיליוני עקרות בית מהווה פריצת דרך, הן בידע והן במתכונת המצגת", מסביר ד"ר ויי סיאנג יו, יו"ר ומייסד קבוצת הבריאות ללא גבולות. "המודל החדש הזה של בישול משותף צפוי לעקוף את המודל הלינארי הנוכחי בשיעורי בישול מקוונים. אנו סמוכים ובטוחים כי הצרכנים כעת מעוניינים ללמוד כיצד לבשל ארוחה טעימה שהיא גם בריאה ".
"אני נרגש להיות חלק מ- Delicious.Health לבזבז גורמה קולינרית עם ידע בתחום המדע ובריאות כסוגה חדשה של" מדיטציה "שהייתה חלוץ על ידי קבוצת הבריאות ללא גבולות", אומר השף בובי צ'ין.
על פי מחקר שוק, שוק המזון והבריאות העולמי בשילוב עם מטבח הענן ושוק משלוחי המזון המקוונים צפוי להגיע לשווי מוערך של 394.75 מיליארד דולר עד שנת 2028. כאשר הצרכנים נמשכים לאפשרויות בריאות ולבישול ביתי, קבוצת Borderless Healthcare Group מכירה ההתכנסות הגוברת של מזון, בריאות וטכנולוגיה המציגה הזדמנות אדירה לא ממומשת לתעשיית האירוח.
Delicious.Health מאפשרת לשפים ולעסקי שירותי מזון ליצור קשר ולשתף פעולה עם מומחים בתחום בריאות, בריאות ומדעי מזון עם תמיכה של שוער מזון רב לשוני ליצירת מתכוני תזונה מדויקים לצרכנים המודעים לבריאות. הפלטפורמה מציעה פתרונות מסחר אלקטרוני משולבים למותגי מזון לשותפות עם שפים וליצור חוויות קולינריות ממותגות בהן הצרכנים יכולים לרכוש מוצרים מובלט ב- Delicious.Health. הוא נועד גם לאפשר לצרכנים לבשל יחד עם שפים מפורסמים ולתמוך במותגי מזון בריא כדי למנף שיווק רב ערוצי רב עוצמה. Delicious.Health שואפת לאחד תוכן, שירותים, מוצרים, בינה מלאכותית ואינטרנט הדברים (IoT) לענן אחד שבו השפים יכולים להתחבר ישירות לצרכנים שלהם.
בשלושת החודשים הקרובים, Delicious.Health תציג שירות לשפים להזראת שידורים חיים של מתכוני גורמה בריאים. השפים המשתתפים יפרסמו טכנולוגיית plug and play חדשה להפעלת תוכניות בישול משלהם או אירועי הזרמה מקוונים. צרכנים יכולים להירשם ב- Delicious.Health להצטרף לאירועים מקוונים שונים. ההשקה של Delicious.Health היא השלב הראשון של האופן שבו הענן החדש הזה יכול לתמוך בשאיפותיהם של השפים להפוך לכוכב רוק אוכל רב ערוצי.
Delicious.Health יציג הופעות בישול חיות עם שפים מפורסמים, כולל סדרה עם השף המפורסם בובי צ'ין, שיעזור לחדשים להקים טייסי טלוויזיה משלהם. בובי צ'ין ביסס את עצמו ככוכב רוק קולינרי ברחבי אסיה והמזרח התיכון, מאירוח סדרת הטלוויזיה "World Café Asia" עטורת הפרסים ב- Discovery TLC והפוך לאירוע קבוע ב- "השף המזרח התיכון המוביל" של MBC, אחת הטובות ביותר מופעים קולינריים פופולריים במזרח התיכון ובצפון אפריקה.
Delicious.Health תשיק לאחר מכן את פלטפורמת הבישול המשותף שלה, בה יוכלו הצרכנים להירשם לאירועי בישול משותפים עם שפים מפורסמים ועוד אישים ידועים בתחום הבריאות והבריאות.
עדכונים נוספים על אירועי בישול משותפים חיים לצרכנים יהיו זמינים בכתובת טעים.בריאות.
אודות קבוצת הבריאות ללא גבולות
קבוצת Borderless Healthcare Group (BHG), שהוקמה בשנת 2008, היא חלוצה עולמית בכלכלת הבריאות ממוקדת הצרכנים שבה טכנולוגיה, שירות, תוכן, מדיה, מוצר ונתוני נתונים הופכים להיות תואמים ביניהם במערכת אקולוגית עולמית של קבוצות עסקיות המתפרשות על רקע בריאות, חוסר גיל. , בריאות, תזונה מדויקת, טכנולוגיה, מדיה, ביו-בנקאות, שירותי ענן, בינה מלאכותית, אירוח והשקעה. רוב היוזמות של BHG הן הראשונות בעולם ורבות מכוונות לשבש או לשנות את שרשרת ההפצה והאספקה הקיימת של שירותי הבריאות. למידע נוסף, לבקר כאן.
על השף בובי צ'ין
בובי צ'ין מזוהה באופן מיידי כאיש תקשורת, שף מפורסם ומנחה הזכיינית המוצלחת ביותר של "קפה העולם". כעת הוא חלק קבוע ב"שף המזרח התיכון העליון "ומארח את" Keep It Simple "שהושק בשנת 2020. במסעו אל השף, הסופר והמסעדן הבינלאומי, בובי ביסס את עצמו כעמוד התווך של ערוץ האוכל העולמי. רשתות והוא מוכר כמומחה למטבחי אסיה ומזרח התיכון. בובי הוא חסיד של בר קיימא, ממזון צמחי ונהנה לאסוף מנות חדשות שישקפו את התשוקות הללו. הוא מופיע באופן קבוע כשף אורח בתוכניות הבישול האהובות בעולם ושיתף פעולה עם אישים כמו קית 'פלויד, מרתה סטיוארט, אנתוני בורדיין, אנטוני ווראל תומפסון ואנדרו צימר. בובי שימש גם כשגריר התיירות הווייטנאמי לשעבר באיחוד האירופי. עוד על בובי צ'ין.
מה לקחת מהמאמר הזה:
- Bobby Chinn has established himself as a culinary rockstar across Asia and the Middle East, from hosting the award-winning “World Café Asia” TV series on Discovery TLC and becoming a permanent fixture on MBC's “Top Chef Middle East”, one of the most popular culinary shows in the Middle East and North Africa.
- On his journey to internationally acclaimed chef, author and restaurateur, Bobby has established himself as a mainstay of the global food-channel networks and he is recognized as an expert on Asian and Middle Eastern cuisines.
- “Allowing chefs to express their healthy recipes with wellness professionals and millions of homemakers is a breakthrough, both in knowledge as well as in presentation format,” explains Dr Wei Siang Yu, chairman and founder of Borderless Healthcare Group.
