פסטיבל Nevis Mango & Food מוגדר לתאריכים 4-7 ביולי 2019

נביס
נביס
אוואטר של לינדה הונהולץ
נכתב על ידי לינדה הונהולץ

כעת זו השנה החמישית, פסטיבל Nevis Mango & Food, שיתקיים בין התאריכים 4-7 ביולי 2019, הופך במהרה למתמודד רציני על המקומות המובילים בפסטיבלי האוכל בקריביים והשנה מתכננת להיות הצלחה נוספת.

מנגו של נביס, מהם ישנם 44 זנים, הם באמת מיוחדים ויקרים למרקם וטעמם. הם מעוררים יצירתיות קולינרית בקרב מפורסמים ושפים מקומיים שבוחרים בקפידה את המועדפים עליהם והופכים אותם לכל דבר, החל ממרקים וסלסות, למרינדות, רטבים, קוקטיילים וקינוחים נהדרים. תושבים מקומיים, לעומת זאת, אוכלים אותם בשמחה טריים מהעצים!

כמו בשנים קודמות, בפסטיבל 2019 יופיעו הכישרונות הקולינריים של שף הברזל הבריטי, המסעדן, מחבר ספרי הבישול והשף התכוף ברשת המזון, ג'ודי ג'ו. "השף ג'ו התאהב בנוויס בביקורה הראשון ואנחנו נפעמים ומכבדים שהיא חיבקה את האי ואת הפסטיבל מדי שנה", אומר מנכ"ל רשות התיירות של נביס (NTA), גרג פיליפ. "לא זו בלבד שג'ודי היא המצאה וחדשנית בגישתה לבישול עם מנגו, אלא ששליטתה על האירוע היוותה עידוד לשפים המקומיים של נביזיאן שלוקחים חלק בפסטיבל ובתחרויות. אנו מצפים לעוד שנה מרהיבה ”.

אקסטרווגנזת המנגו בת ארבעה הימים מתחילה בתפריטים מיוחדים של "מנגו פסט" במספר מסעדות מקומיות וגם ברבים מאתרי הנופש. אורחים מכל רחבי האי שמחים להזמין את מקומותיהם לארוחות צהריים וערב הכוללים מרכיב מיוחד זה. כמו כן, השפים מאתרי הנופש והמסעדות של נוויס יצטרפו השנה עם שפים אחרים אשר כולם יתחרו בבישול מנגו ביום ראשון, 7 ביולי, בחוף אואלי לחגיגה האחרונה ולפסטיבל. עם מוזיקה חיה ואוכל בשפע, זה היום שאסור להחמיץ.

סמן עכשיו את היומנים שלך לפסטיבל Nevis Mango & Food 2019 ובקר בו  nevismangofest.com לקבלת מידע נוסף.

על הסופר

אוואטר של לינדה הונהולץ

לינדה הונהולץ

עורך ראשי עבור eTurboNews מבוסס במטה eTN.

שתף עם...