השמיים לשכת המבקרים בגואם (GVB) הביא את המהות של גואם לסיאול עם "טעם ליל גואם", מופע קולינרי אקסקלוסיבי שהתקיים ב-13 בנובמבר ב-The Class Cheongdam.
האירוע חגג את הטעמים, הטכניקות והמסורות העשירות של מטבח צ'מורו, והציע למעלה מ-120 אורחים מכובדים מסע סוחף אל המורשת הגסטרונומית של גואם.
בין המשתתפים הבולטים היו Eun Ho Sang, יו"ר ועדת השיווק של GVB Korea, יחד עם אנשי תקשורת, שותפים מרכזיים בתעשיית הנסיעות ומשפיעי מדיה חברתית. הוסיפו כוח כוכבים לערב היו השף הקוריאני המוערך צ'וי היון סוק, הנודע בהופעתו ב"מלחמות המעמד הקולינרי" של Nextflix, והשחקן Baek Sung Hyun, שהצטרף לאירוע.
GVB הציג את השף בעל השם הבינלאומי פיטר TC Duenas, הבעלים של Meskla Chamoru Fusion Bistro, והשף Darwin Arreola כדי להציג את המצוינות הקולינרית של גואם. האורחים התפנקו במגוון מנות צ'מורו, כולל שתי וריאציות של קלגואן (דגים ושרימפס), מנגל צ'מורו, דג שלם מטוגן (בסגנון קדייו), חזיר מעושן, אורז אדום, המבורגר שרימפס בהשראה טרופית ופינוקים מתוקים כמו boñelos aga' ו latiya. השף דונאס כבש את הקהל עם הדגמה חיה של קלגון שרימפס, וחלק את השורשים התרבותיים וההיסטוריה מאחורי המנה.
"אירוע זה היה הזדמנות משמעותית להציג את מטבח צ'מורו לשוק הקוריאני", אמר Eun Ho Sang, יו"ר ועדת השיווק של GVB Korea. "דרך יוזמות כמו ה "טעם של גואם" הפרויקט וההשקה האחרונה של מדריך F&B טעים בגואם, הצלחנו להדגיש את המסורות הקולינריות של גואם ולמצב את האי כיעד ייחודי לאוכל ותרבות."
Eun הדגיש עוד, "אנו נרגשים להמשיך לבנות שותפויות חזקות שמקדמות את הטעמים האותנטיים של גואם ומציגות את האירוח החם של האי למטיילים ברחבי העולם".
"טעם ליל גואם" חיזק את המוניטין של גואם כיעד מוביל לטיולים, והדגים כיצד ההיצע הקולינרי הייחודי שלו מעלה ומעשיר את חווית המבקר.
נראה בתמונה הראשית: שורה עליונה (LR): מרגרט סבלן, מנהלת שיווק בכירה של GVB; קן יאנאגיסאווה, יו"ר ועדת השיווק של GVB Japan; קארל TC גוטיירז, נשיא ומנכ"ל GVB; באאק סונג היון, שחקן; Ho Sang Eun, יו"ר ועדת השיווק של GVB Korea; מוניקה דונאס, אשתו של פיטר TC דונאס; פיטר TC Duenas, שף תאגידי/בעלים של Meskla Enterprises LLC; ורולנדה לוג'אן פאסואמאלי, מנהלת שיווק של GIAA.
בשורה התחתונה (LR): Cierra Sulla, מנהל שיווק GVB; ניקול ב. בנבנטה, מנהלת שיווק בכירה של GVB; Nadine Leon Guerrero, מנהלת GVB של שיווק גלובלי; ג'ון מ. קווינאטה, מנהל בכיר של GIAA; ו-Darwin Arreola, Meskla Chamoru Fusion Bistro Chef De Cuisine. - התמונה באדיבות GVB
