בעוד שהשמועות על חזרתה של הפיצה המקסיקנית מסתחררות כבר חודשים, היא לא אושרה בפומבי, עד עכשיו. מעתירות, לאנדרטאות ועד סחורה, כת הטאקו בל שתקה (בצדק) כמעט לגבי הפסקת התפריט שלה. דוג'ה קאט, הקול של אנשי טאקו בל, הייתה מהראשונים שאישרו את החדשות בסוף השבוע האחרון, כשממש הורידה את המיקרופון עם החדשות החמות על חזרתה של הפיצה המקסיקנית במאי הקרוב.
אבל דוג'ה לא היה המעריץ היחיד שמילא תפקיד בהחזרת הפיצה המקסיקנית. באותה מידה קולניים עם הפצרותיהם להחזרת פריטי התפריט היו יותר מ-200 אלף חותמים על עצומה של Change.Org, בראשות אוהד העל קריש ג'גירדר. לקראת החזרה ב-19 במאי, המעריצים יכולים לצפות לדרכים נוספות להסתבך עם החזרה ההיסטורית שלה.
"כמו אינדיאנים-אמריקאים רבים שגדלו על צמחונים, הייתה לנו גישה מוגבלת למזון המהיר 'מהנה', אז טאקו בל הפכה לגשר להשתייכות לתרבות האמריקאית עבור ילדים רבים כמוני שגדלו במשקי בית של מהגרים", אמר קריש ג'גירדר. , מעריץ סופר ומארגן של העצומה Change.Org. "זה מה שהפך את זה להרסני במיוחד כשהפיצה המקסיקנית נשלפה מהתפריטים ב-2020, אבל מהר קדימה שנתיים מאוחר יותר ומצאתי את עצמי בשיחת ועידה עם צוות טאקו בל כשהם שיתפו חדשות על חזרתה של הפיצה המקסיקנית, מראה שהקשבה למעריצים שלהם מוטמעת בבירור ב-DNA שלהם. זו אחת הסיבות הרבות לכך שטאקו בל היא יותר מסתם עוד מסעדת מזון מהיר."
תחנוני מעריצים סוחפים לבדם אינם כל מה שנדרש כדי להחזיר את הפיצה המקסיקנית לתפריטים, שכן המוחות במטבח המבחן של טאקו בל עבדו כדי לייעל את התפעול ואת מקורות המרכיבים, ולהשאיר טביעת רגל קלה יותר בו זמנית. כדי לזרז את החזרתה, Taco Bell הוקדשה לשיפור שיטות הקיימות שלה, כולל פיילוט של תוכנית מיחזור מנות רוטב בארה"ב עם TerraCycle, כאשר המותג עוקב לקראת מחויבותו לשנת 2025 לכל האריזות הניתנות למחזור, קומפוסט או לשימוש חוזר הפונות לצרכן.
מה לקחת מהמאמר הזה:
- “That’s what made it especially devastating when the Mexican Pizza was pulled from menus in 2020, but fast forward two years later and I found myself on a conference call with the Taco Bell team as they shared news of the return of the Mexican Pizza, showing that listening to their fans is clearly embedded in their DNA.
- Saucy fan pleas alone aren’t all it took to get the Mexican Pizza back to menus, as the masterminds in the Taco Bell test kitchen worked to streamline operations and ingredient sourcing, and leave a lighter footprint at the same time.
- Doja Cat, the voice of the Taco Bell people, was one of the first to confirm the news this past weekend, when she literally dropped the mic with the HOT news of the Mexican Pizza’s return this May.
