המסעדה הוותיק הוגו אויס עוזר למתג מחדש את מסעדת המלון

Hotel Nyack, מלון JdV by Hyatt, המנוהל על ידי Real Hospitality Group, הודיע ​​על מיתוג מחדש של מסעדת השירות המלא שלה. ידועה בעבר בשם The Grille, המסעדה החדשה שנפתחה נקראת כעת FARM והיא עוצבה מחדש עם הדרכה קולינרית של הוגו אויס הוותיק של המסעדה בניו יורק. לאויס יש למעלה מ-20 שנות ניסיון בסצנת המסעדות בניו יורק, כולל ניהול שניים מהמסעדות והברים המצליחים שלו בווסט וילג'. הוא ידוע גם בפיתוח של Great Northern Food Hall ו-Agern, מסעדה עם כוכבי מישלן, שניהם בטרמינל גראנד סנטרל.

על הסופר

אוואטר של לינדה הונהולץ

לינדה הונהולץ

עורך ראשי עבור eTurboNews מבוסס במטה eTN.

הירשם
הודע על
אורח
0 תגובות
משוב משוב
הצג את כל ההערות
0
אשמח למחשבות שלך, אנא הגיב.x
שתף עם...