סלביוויל, דלאוור, ארצות הברית, 4 בנובמבר 2020 (Wiredrelease) Global Market Insights, Inc -: The שוק בשר צמחי הנוף צפוי להיות עד לצמיחה מאסיבית בפרק הזמן הקרוב בשל החששות הגוברים בסביבה ובמקביל המודעות הגוברת לגבי היתרונות הבריאותיים שמציעה תזונה טבעונית. הנוהג של חקלאות בעלי חיים, המתמקד בייצור בשר הוא תורם מרכזי לפליטת גזי חממה ואחראי גם על צריכת כמויות רבות של מים על בסיס שנתי.
השפעה שלילית זו של חקלאות בעלי חיים יוצרת תנופה משמעותית בכל תעשיית המזון לפיתוח חלופות בשר בר-קיימא שפחות ממסות על הסביבה ואינן מתפשרות על הטעם והמרקם של החלופות האמורות תוך כדי כך.
בנוסף, מוצרי בשר מהצומח יעילים מאוד גם להפחתת רמות השמנת יתר, כולסטרול וסוכר בדם. הם יכולים גם לשמש כמקור חשוב המספק לצרכנים חומצות שומן חיוניות, מה שצפוי לעורר את דרישתם בשנים הקרובות.
קבל יותר תובנות לגבי דוח מחקר פרמיום זה, בקשה לדוגמא בכתובת: https://www.gminsights.com/request-sample/detail/3466
יתר על כן, החששות הגוברים מפני זיוף בשר יחד עם מחירי המוצרים הנמוכים של חלופות בשר בהשוואה לבשר קונבנציונאלי, עשויים עוד לדחוף את צמיחת שוק הבשר הצמחי לאורך זמן התחזית.
דו"ח מחקר של Global Market Insights Inc. מקרין שוק בשר צמחי כדי לעמוד בהערכת שווי של 320 מיליון דולר עד שנת 2025.
ביחס למקור, השימוש הגובר בבשר על בסיס סויה במספר פריטי מזון כמו קרקרים, עוגיות, מוצרים אפויים וחטיפים עשוי לעודד את דרישת השוק שלו בעתיד, ויניע צמיחה בהכנסות. הגברת המודעות הצרכנית ליתרונות הבריאותיים השונים המוצעים על ידי מוצרי בשר מבוססי סויה עשויה עוד להניע את אימוצו בשנים הקרובות.
מוצרי בשר מבוססי סויה מספקים תכולת חלבון, ברזל וויטמין B גבוהה, תוך שהם מציעים רכיבים ביו-אקטיביים כמו איזופלבונים המסייעים לטיפול בסרטן ולשמור על חוזק העצם. שכיחות גוברת של אי סבילות ללקטוז יחד עם הדמיון החזק של בשר על בסיס סויה לעופות, בשר ודגים בצבע, בצורה, במרקם ובטעם, עשויה לדחוף את נתח המגזר בשנים הקרובות.
בהתבסס על גורמי התפתחות אלה, תחזית המגזר תהיה לצמיחה של יותר מ -10% לאורך זמן הניתוח.
מתוך התייחסות אזורית, תעשיית הבשר הצמחית בצפון אמריקה אמורה לחזות צמיחה אדירה שמובילה מקסיקו, קנדה וארצות הברית. התעשייה האזורית הוערכה בשנת 60 בכ -2018 מיליון דולר והיא עשויה לצפות בהתפתחות משמעותית בשל אימוץ הולך וגובר של דיאטות טבעוניות וכן התלות הכבדה של האוכלוסייה האזורית בבשר כמקור חלבון בתזונה.
בנוסף, חיזוק תעשיית משאיות המזון, המשלוח והמסעדה אמור להשלים את צמיחת השוק האזורי עד שנת 2025. מאמצי הספקים הגדולים לשפר את צבע המרקם, הטעם והטעם עשויים גם הם להגביר את נתח השוק של סויה בבשר בצפון אמריקה בשנים הקרובות. .
הנוף התחרותי של שוק הבשר הצמחי כולל שחקנים כמו חלבון גרדין, מייפל ליף פודס, מזון אדמה מתוק, Pinnacle, Quorn Foods ו- DuPont.
תיצור איתנו קשר:
תובנות שוק עולמי בע"מ
טלפון: 1-302-846-7766
שיחת חינם: 1-888-689-0688
Email: [מוגן בדוא"ל]
חקור את הבלוג שלנו: http://l2food.com/
אתר אינטרנט: https://www.gminsights.com/
קבל יותר דוחות ממקורות נחשבים אחרים:
1. שוק חרקים למאכל ירשם צמיחה פנומנלית של 43.5% ותנחת 710 מיליון דולר עד שנת 2024: Global Market Insights, Inc. | מודעות צרכנית גוברת הנוגעת לחששות בריאותיים שונים ולשינוי המגמות בצריכת מזון עשיר בחלבונים, אמורה להניע את גודל שוק החרקים למאכל.
2. שווי השוק של בטא גלוקן יעבור 815 מיליון דולר עד 2026, אומר Global Market Insights, Inc. | הכנסות התעשייה של בטא גלוקן עומדות לרשום מעל 9% CAGR בין 2020 ל -2026, בגלל שינוי מהיר באימוץ מרכיבים איכותיים וטבעיים.
תוכן זה פורסם על ידי חברת Global Market Insights, Inc. מחלקת החדשות WiredRelease לא הייתה מעורבת ביצירת תוכן זה. לבירור שירות הודעות לעיתונות, אנא פנה אלינו לכתובת [מוגן בדוא"ל].
מה לקחת מהמאמר הזה:
- התעשייה האזורית הוערכה בכ-60 מיליון דולר כבר בשנת 2018 וצפויה להבחין בהתפתחות משמעותית עקב האימוץ הגובר של תזונה טבעונית וכן התלות הרבה של האוכלוסייה האזורית בבשר כמקור חלבון בתזונה שלה.
- ביחס למקור, השימוש הגובר בבשר מבוסס סויה על פני מספר פריטי מזון כגון קרקרים, עוגיות, מוצרים אפויים וחטיפים עשוי לתדלק את ביקוש השוק שלה בעתיד, ולגרום לצמיחה בהכנסות.
- השפעה שלילית זו של חקלאות בעלי חיים יוצרת תנופה משמעותית בכל תעשיית המזון לפיתוח חלופות בשר בר-קיימא שפחות ממסות על הסביבה ואינן מתפשרות על הטעם והמרקם של החלופות האמורות תוך כדי כך.
