לחץ כאן כדי להציג את הבאנרים שלך בדף זה ולשלם רק עבור הצלחה

סינדיקציה

דוח מחקר שוק לעיבוד דגים 2022 - תחזית עולמית עד 2026

נכתב על ידי עורך
עיבוד דגים הינה נוהג הכולל דגים ומוצריו, המתבצע בין הפעמים בו נתפס הדגים ונמשך עד למשלוח המוצר הסופי ללקוח. את המוצר הסופי שנמסר ניתן לאכול מיד. עיבוד דגים מקיף את כל המגוון של אורגניזמים מימיים, ללא קשר לתחום ההיבשה (דיג פראי או חקלאות ימית). אחד הדאגות העיקריות של תהליך זה הוא מניעת ריקבון הדגים. דגים מתכלים ולכן דורשים שימור וטיפול נכון, לכן עיבוד דגים הכרחי כי התוצר הסופי מזין ובעל חיי מדף ארוכים. שימור הוא טכנולוגיית מפתח בעיבוד דגים (מניעת קלקול דגים והארכת חיי המדף). אחד היתרונות העיקריים של עיבוד דגים הוא שהוא מסייע לשימוש בר-קיימא במשאבים ימיים, ובכך מגביר את הביקוש לדגים מעובדים יותר בשוק. נמצא שניתן לשפר את טריות הדגים (פירות ים) על ידי האוזון. טיפול באוזון של ציוד עיבוד ודגים יכול להרוס דגים על ידי הפחתת התקפת חיידקים. לכן, השימוש באוזון מגביר את הרווחיות של תעשיית עיבוד הדגים. עיבוד דגים כולל שלבים ראשוניים ומשניים. עיבוד ראשוני כולל שטיפה, מיון, הקפאה ואריזה של דגים. עיבוד משני כולל ייצור של דגים ופירות ים מעובדים עבור רכיבי ארוחה או ארוחות מוכנות לאכילה. טיפול באוזון של ציוד עיבוד ודגים יכול להרוס דגים על ידי הפחתת התקפת חיידקים. לכן, השימוש באוזון מגביר את הרווחיות של תעשיית עיבוד הדגים. עיבוד דגים כולל שלבים ראשוניים ומשניים. עיבוד ראשוני כולל שטיפה, מיון, הקפאה ואריזה של דגים. עיבוד משני כולל ייצור של דגים ופירות ים מעובדים עבור רכיבי ארוחה או ארוחות מוכנות לאכילה. טיפול באוזון של ציוד עיבוד ודגים יכול להרוס דגים על ידי הפחתת התקפת חיידקים. לכן, השימוש באוזון מגביר את הרווחיות של תעשיית עיבוד הדגים. עיבוד דגים כולל שלבים ראשוניים ומשניים. עיבוד ראשוני כולל שטיפה, מיון, הקפאה ואריזה של דגים. עיבוד משני כולל ייצור של דגים ופירות ים מעובדים עבור רכיבי ארוחה או ארוחות מוכנות לאכילה. 

בקש מדגם של דוח זה @  https://www.futuremarketinsights.com/reports/sample/rep-gb-2397

עיבוד דגים: פילוח שוק

שוק עיבוד הדגים העולמי מפולח על בסיס מקור, יישום, סוג עיבוד וציוד. המקורות מהם מתקבלים דגים הם מים מתוקים, ימיים ופנים הארץ. המגזר הימי מחזיק בנתח השוק הגדול ביותר הודות לטכנולוגיה מודרנית ושיטות דיג. היישומים מחולקים למזון, מזון, ביו-רפואי ואחרים (דשן, קוסמטיקה ותעשייתית). מזון תופס את נתח השוק הגדול ביותר בשוק עיבוד הדגים עקב שינויים בהרגלי הצריכה האנושית, ואחריו מזון וביו-פרמצבטיקה. סוגי הדגים המעובדים הם קפואים, משומרים, מיובשים ואחרים (מעושנים וסורימי). הקפאה היא הסוג הנפוץ ביותר של עיבוד דגים הנהוג. הציוד המשמש לעיבוד דגים הוא הסרת שיער והסרת שיער, פירוק, אבנית, פילה, הסרת אבנית ושטיפה ואחרים.

עיבוד דגים: נקודות מבט אזוריות

מבחינה גיאוגרפית, ניתן לחלק את תעשיית עיבוד הדגים לאזורים מרכזיים כולל צפון אמריקה, אמריקה הלטינית, אירופה, אסיה פסיפיק ומזרח התיכון ואפריקה. דגים מעובדים נצרך בעיקר בצפון אמריקה, ואחריו באסיה פסיפיק ואירופה. ארצות הברית נמצאת במקום הראשון בצריכת טונה כחולת סנפיר וסלמון אטלנטי. לאסיה פסיפיק יש מתקנים ענקיים לעיבוד דגים, כאשר סין מובילה את השוק. מדינות אחרות באסיה, כמו יפן, מלזיה ודרום קוריאה, מסתמכות בעיקר על עיבוד דגים.

שוק עיבוד דגים: מניעי צמיחה

המניעים העיקריים שזוהו כמניעים את שוק עיבוד הדגים הם הגידול המתמשך בביקוש לפירות ים, שינוי הרגלי האכילה של הצרכנים ודרישת הצרכנים למוצרי פירות ים מובחנים ובעלי ערך גבוה. תעשיית עיבוד הדגים נגישה גם ליצרני פירות ים, ומאפשרת להם לשלוט על המוצר הסופי, האיכות וההיגיינה. הגידול בהזנת דגים הוא גם מניע מרכזי שזוהה המניע את הצמיחה של שוק עיבוד הדגים העולמי. ערוצי פיתוח והפצה עם שיפור אריזה, עיבוד ואחסון של דגים הם גם גורמים מזוהים המניעים את צמיחת השוק.

שוק עיבוד דגים: שחקנים

חברות לעיבוד דגים צמחו בערכן כאשר מתקני עיבוד מחזקים את מעבדי הדגים לפקח על האיכות וההיגיינה של המוצרים הסופיים שלהם. שחקני מפתח שזוהו בשוק עיבוד הדגים העולמי כוללים את Pelagia AS, Leroy, Pescanova USA, Maruha Nichiro Corporation, Thai Union Group Public Company Limited, Royal Greenland A/S, NISSUI, High Liner Foods, Charoen Pokphand Foods PCL, Channel. Fish Processing Company, Inc. ו-Marine Harvest ASA. שתי החברות צפויות להרחיב את עסקיהן על ידי חיזוק סל המוצרים שלהן בשוק עיבוד פירות הים העולמי. החברה צפויה לגבש אסטרטגיות ספציפיות בעתיד כדי להשיג יתרון תחרותי בשוק עיבוד הדגים העולמי עד 2026.

שאל אנליסט @ https://www.futuremarketinsights.com/ask-the-analyst/rep-gb-2397

מחקר זה מהווה מקור אמין למידע על:

  • פלחי שוק ותת - מגזרים
  • מגמות שוק ודינמיקה
  • היצע וביקוש
  • גודל השוק
  • מגמות / הזדמנויות / אתגרים עכשוויים
  • נוף תחרותי
  • חידוש טכנולוגי
  • ניתוח שרשרת וניתוח בעלי עניין

ניתוח אזורי כולל:

  • צפון אמריקה (ארה"ב וקנדה)
  • אמריקה הלטינית (מקסיקו, ברזיל וכו')
  • אירופה (גרמניה, בריטניה, צרפת, ספרד, איטליה, מדינות נורדיות, בנלוקס, פולין, רוסיה)
  • אסיה פסיפיק (סין, הודו, יפן, ASEAN, אוסטרליה וניו זילנד)
  • המזרח התיכון ואפריקה (GCC, דרום אפריקה, צפון אפריקה)

קנה דוח מלא @ https://www.futuremarketinsights.com/checkout/2397

עיקרי הדו"ח:

  • ניתוח רקע מלא כולל הערכה של שוק האם
  • שינויים משמעותיים בדינמיקת השוק
  • פילוח שוק עד לרמה שנייה או שלישית
  • גודל השוק היסטורי, נוכחי וחזוי מבחינת ערך וגודל
  • דיווח והערכה של התפתחויות אחרונות בתעשייה
  • נתחי שוק ואסטרטגיות של שחקני מפתח
  • שווקי נישה ואזוריים מתעוררים
  • הערכה אובייקטיבית של מסלול השוק
  • המלצות לחברות לחיזוק דריסת הרגל שלהן בשוק

קישור מקור

חדשות קשורות

על הסופר

עורך

העורכת הראשית של eTurboNew היא לינדה הונהולץ. היא מבוססת במטה eTN בהונולולו, הוואי.

השאירו תגובה

שתף עם...